广东澄江：“有机+”多业融合 蹚出山区振兴新路径

　　九山半水半分田。广东省韶关市始兴县澄江镇是畲族聚居地，平均海拔665米，60%以上人口外出打工，由于交通不便、人口分散、农业生产效率相对低下，农民人均收入相对较低。

　　但665米的海拔也带来了得天独厚的地理优势——昼夜温差增大，在充足光照和充沛降雨的滋润下，这里的农作物绿意盎然，带着高山上的纯净气息。当地1.34万亩耕地和35.9万多亩山林资源，蕴含着农业生产的巨大潜力。春种、夏忙、秋收、冬藏，在观察高山之变的最佳时节，记者来到澄江，亲身感受到了在“有机+”多业融合的推动下，澄江有机农业产业的勃勃生机。

高山村的思考——

重新激活农业生产的价值

　　“村子就快没了吗？”10年前，这个问题时时萦绕在澄江镇四村村的村民张卫全心头。在这个海拔近800米、常住村民只有80多人的村庄里，当时44岁的他算“年轻人”。据他所说，当地村民的大规模外出，也就是这十多年的事。当山下日新月异的面貌通过山路和通达的互联网传入时，周而复始的山区生活开始让人日渐“乏味”。对于山外世界的美好想象，召唤着村民们离开。“远方有更赚钱的工作、更方便的生活、更好的教育，相比之下，大山里面太贫瘠了。”张卫全说，“那些年来，每走一个人，就要荒一片地。照这样下去，等到我们老去，这个不出名的小村将连同那些延续了几百年的农耕和家族记忆，消逝在群山之间。缺少资源的山村，怎么找到自己的生存路径呢？”

　　不仅张卫全心中在苦苦求解这道题，澄江镇党委书记卢海燕也一直在思考这个问题。在过去，快速的城市化、工业化进程，几乎是以摧枯拉朽之势改变着世界许多地方的农业社会结构。如今，很多人试图链接城乡之间的通道。“但这条通道是有选择性的。”卢海燕对此深有体会，“通道一端的乡村要么资源突出，要么政府大力扶持，要么有人才返乡，对于全镇总人口17961人、外出人口11000多人的澄江来说，这些都不现实。”那么，像四村村这样的高山村只能任由其自然消逝吗？“海拔665米以上的1.34万亩耕地和35.9万多亩山林，是畲族农耕文化的起源地。对于本就资源稀缺的山区镇来说，既关乎经济发展，也关乎文化传承，是我们构建绿色生产生活方式的基础。”在卢海燕看来，空心化、老龄化的四村村现状，正是“不平衡不充分发展”的突出表现，要实现乡村振兴、满足人民日益增长的美好生活需要，当务之急是重新激活农业生产的价值。

　　卢海燕表示，2013年以来，澄江镇深入践行“绿水青山就是金山银山”理念，围绕建设“有机农业小镇”的目标，持续推动有机农业产业发展，2017年中央一号文件明确提出，引导企业争取国际有机农产品认证，加快提升国内绿色、有机农产品认证的权威性和影响力。这意味着有机农业不仅是消费趋势，也是国家重点支持发展的目标。

　　在政策的支持和全镇的努力下，近年来，澄江镇以土地流转为抓手，创新“两山”转换路径，采取“农户—村委会—企业”“农户—村小组—企业”“农户—企业”等多种方式开展土地流转。目前，澄江流转土地4万余亩，建成有机蔬菜、特色水果、猕猴桃、山茶油等4个千亩连片产业示范基地，有机农业产业总产值达2.8亿元。澄江镇先后获得全国“一村一品”（有机蔬菜）示范村（暖田村）、省级“一村一品、一镇一业”蔬菜专业镇、省级“一村一品、一镇一业”蔬菜专业村（暖田村）、省级“一村一品、一镇一业”百香果专业村（铁寨村）、韶关市“一镇一业”特色农业专业镇等荣誉称号。如今，澄江镇共有蔬菜、水稻、竹笋、猕猴桃、黄酒、黑山羊、草鱼、肉牛8个产品通过了有机认证。

　　作为大湾区的“菜篮子”，澄江镇成功将生态环境优势转化为经济发展优势，同时带领当地农民增收致富，解决了全镇600多人（其中贫困户132人）的就业问题，让村民在自家门口就业，每年可为当地村民增加工资收入和土地流转租金收入2600多万元，实现了企业和农户“双赢”。

山区镇的探索——

推动小农户和现代农业有机衔接

　　8月20日，广东省盛丰生态农业科技有限公司的冷库里格外忙碌，工人们正在将一筐筐蔬菜入袋、装箱，再往库外的冷藏运输车上搬。“等下往深圳送，4个小时就到了。”仓管小赖对记者说。

　　2013年，澄江镇引进盛丰公司落地暖田村。盛丰有机蔬菜种植基地自成立以来，严格遵循国家规定的有机生产要求，依靠当地天然绿色屏障，引用清澈的山溪水灌溉，采用自行堆沤的有机粪肥，保障了农产品质量安全。2014年，基地立项为“国家蔬菜标准示范项目”，并经原广东省农业厅专家组验收合格；2016年，有机蔬菜种植基地建成“澄江镇有机农业标准示范园”，目前，基地面积扩建到1600亩，年生产高端有机蔬菜2000余吨，年产值超过4000万元，是广东省最大的现代化有机蔬菜生产基地，被评为深圳市“菜篮子”基地，也是第一批粤港澳大湾区“菜篮子”基地。

澄江千亩有机蔬菜基地

　　“来澄江8年，经历了从露天种植到大棚种植的转变，也完成了从一二百亩到近1600亩的规模扩大，实现了机械化精细化管理。”公司总经理杜鑫说，盛丰公司立足澄江，也在反哺着澄江，善亨村每年有40万元的年村集体收入，暖田村、澄江村每年也有30万元。“我们现在有120多名员工，80%是本地村民，大多来自暖田、澄江、善亨3村，种菜每月可有7000—8000元的工资，菜品包装的员工每月工资也有4000元。”卢海燕介绍，盛丰公司解决了周边村庄的富余劳动力，包括有劳动力贫困户的就业问题，为澄江乡村振兴贡献了巨大力量。

　　澄江镇镇长杨坚告诉记者，全镇打造了4个规模较大的千亩连片产业示范基地，成为目前始兴县唯一一个拥有4个连片千亩以上现代农业产业基地的乡镇。而且各村“一村一品”特色产业初具规模，其中暖田村实现有机蔬菜种植1500亩和有机猕猴桃种植1000亩，澄江村有机山茶油种植面积4000多亩，善亨村优质柑果种植6000亩，铁寨村有机特色水果种植1200亩，四村村和潭坑村有机水稻种植3000亩，方洞村有机黄牛养殖600头。

澄江暖田村深山中的有机猕猴桃种植基地

　　暖田村山多地少且海拔高、昼夜温差大、日照充足，眼下正值猕猴桃成熟上市的季节。记者来到暖田村深山中的千亩有机猕猴桃种植基地，放眼望去，一层层猕猴桃架高低错落地分布在各个山头，整齐有序。走近看，一株株茁壮的猕猴桃藤蔓上结满了一串串的果实，团团簇簇十分喜人，工人们正在棚架下采摘成熟的果实。基地负责人张文利介绍，基地2016年开发种植猕猴桃，有红心、武直、徐香和黄金猕猴桃4个品种，目前猕猴桃已进入盛果期。尤其令人欣喜的是，今年的产量比去年翻了近三番，每株猕猴桃最高产量可达百余斤，预计总产量可达280万斤。张文利表示，优良的生态条件加上“施农家肥、浇山泉水、物理杀虫”等绿色种植方式，种出来的猕猴桃味甜、汁多、口感好，深受消费者喜爱，去年底通过了农产品安全追溯码认证，今年初又通过了有机转换认证。目前，除了线上线下销售外，还有批发商主动上门收购，猕猴桃零售价在每公斤20—40元之间，采摘期预计持续到9月中旬。

澄江人的期待——

构建农旅融合的绿色空间

　　4个千亩连片产业示范基地让农村转化成为绿色空间，形成“一村一品”的生产格局，而打造农旅融合大景区，创建有机农业小镇则是澄江镇的终极目标。

　　为实现创建有机农业小镇的目标，澄江深入实施乡村振兴战略，立足自身生态资源优势，深化农业供给侧结构性改革，加强与粤港澳大湾区市场需求对接，在“精致”和“有机”上做足文章，推动生态农业蓬勃发展，逐步培养出了一大批懂技术、善经营、会管理的新型农业经营主体经营者。目前，该镇共有有机农业（蔬菜）标准示范园1个，25家家庭农场，22家农民专业合作社、1家省级龙头企业。

　　干净整洁的农家小院，设施齐备的现代住宅……走在澄江镇，一户户美丽庭院展现着与过去截然不同的乡村生活图景。据了解，澄江镇借助始兴县大力推广“千村示范、万村整治”工程的机会，投入资金109万元，通过开展村庄环境整治、摸排并完善基础设施建设，全力推动“干净整洁村”“美丽宜居村”“特色精品村”创建，各村卫生状况和村庄面貌焕然一新。目前，全镇87个自然村全部达到干净整洁村标准，18个达到美丽宜居村标准，2个达到特色精品村标准。如今的四村村，沿着铺好的水泥路，可以直接开车到村口。眼前，是乡土味十足的连排老屋和围楼，古朴干净；远望，是青翠的山峦和绿色的田野，风光自然。一到周末，外出的人们陆续回来，伴随着袅袅炊烟，村庄一片欢声笑语。空心村又重新焕发了生机和活力。

　　卢海燕告诉记者，澄江镇将深入推进“有机+”多业融合，将澄江有机农业融入旅游发展，宣传好南石岩、暖田温泉、铁寨村慢生活体验区、澄江红色旅游等景点的特色亮点，讲好澄江故事，打造澄江休闲旅游品牌，争取引进有实力的企业进行高品质开发，努力把澄江建设成“双区”的“后花园”“康养地”“体验场”。

　　始兴县委书记华关表示，有机农业符合“绿水青山就是金山银山”的绿色发展理念。充分发展有机农业，实施乡村振兴战略，能有效提升始兴县农产品质量安全水平，走出一条可持续发展的新路子。有机农业作为推进绿色发展、建设美丽乡村的重要推手，必将促进始兴县乡村振兴提质升级，让农村既有颜值更有内涵，让农业既有效益更有活力。问渠那得清如许，为有源头活水来。有机农业正如一泓活水，为始兴县乡村的发展注入了新的生机与能量，让这片土地呈现出欣欣向荣之美。