黔酒股份在务实前行中谋求新未来

　　黔酒股份十年磨一剑，不变的是初心、信心、恒心，不断沉淀品牌。“黔酒股份要做的就是酿好自己的酒，做好自己。在文化、品牌、品质上，脚踏实地越做越好。”黔酒股份董事长张方利表示，黔酒一号的“1345”战略计划，是打造1个品牌核心、3个终端服务品牌，4个重点品牌产品体系，5个重点区域战略市场。到2025年，“黔酒一号”的销售目标预计突破10亿元。

　　走“好学生”之路

　　7月，黔酒股份开始了走进名优酒企的学习之旅。在黔酒营销有限公司董事长、总经理万兴贵看来，黔酒股份与自己都是白酒行业的好学生，但更要努力。他认为，学习是一个好学生的基本素养与技能，走进名优酒企学习，不是因为黔酒股份存在问题，而是必须要走出自我的思维境界，在更加广阔的视野范围，寻找自身在未来市场竞争中的不足和优势。

　　“我们是一个好学生，这是黔酒股份的定位。”万兴贵认为，黔酒股份是一个擅长解构事物本质，并能找到最有效、最适合自己模式的“好学生”。在4月的春糖会上，“好学生”黔酒股份以“一条河、一本书、一瓶酒”为主线，发布《贵州酱香白酒地图》及黔酒一号战略，成为今年酱香白酒市场的一个新关注点。

　　仔细观察发现，黔酒股份的战略主导品牌“黔酒一号”，正是冲击10亿的破圈利器。黔酒股份提出，未来5年集中资源、重点突破、核心打桩黔酒股份品牌战略，力争到2025年销售额突破10亿元，并向20亿、30亿战略目标稳健推进，进入仁怀酱香白酒第二阵营。2030年，成为仁怀酱香白酒第二品牌梯队的中坚力量，力争实现年销售额50亿元以上，并明确黔酒股份目标，黔酒一号立志做贵州酱香白酒的文化引领，以传播贵州酱香白酒文化为己任。

　　黔酒股份除了黔酒一号的“1345”战略计划，还将打造“黔酒一号馆”“黔酒大师馆”“黔酒文化馆”三个终端服务品牌。5年内，计划在全国建设至少100个“黔酒一号馆”、20个“黔酒大师馆”、5个“黔酒文化馆”。

　　在茅台镇拥有优质酱酒产能和底蕴的企业中，黔酒股份依然是好学生和优等生。对于这些勋章光环，张方利十分淡泊，他表示：“我们是乡巴佬，不忘家乡、不忘本，虚心学习，不嫉妒、不攀比，用最纯朴的心酿最纯正的酒。”

　　开启“长跑”战略

　　位于茅台镇、鲁班镇、五马镇的三大酿造和生产基地，是黔酒股份的“三地”，黔酒文化馆、红军四渡赤水鲁班场战斗遗址陈列馆、茅村黔酒民俗馆和同心文化馆是“四馆”，以白酒酿造为核心的黔酒酿酒总部为“一厂”，黔酒一号酒庄是“一酒庄”，“一中心”则是黔酒大师酒体设计中心。这是黔酒股份独特而宏大的蓝图，并在其慢慢累积中逐步铺展开，已形成不可复制的“黔酒模式”。

　　在茅台镇与酒打交道的42年间，张方利让一个始建于1958年的国营仁怀台乡窖酒厂一步步蜕变，成就了如今的黔酒股份。其实，在宏观背景之外，黔酒股份自身的竞争力不容小觑。黔酒股份这10年，围绕基地、文化、品牌、品质等四个维度，静下心来踏实做事，赋能市场、赋能营销、赋能传播。

　　黔酒股份意识到，白酒不仅是物质，更是文化。尤其是以“一杯酒的贵州”为核心价值观，以“传统、传承、文明、文化”为白酒产业生态价值链，黔酒股份完成了“三地四馆一厂一中心一酒庄生态白酒示范企业”的布局，深度打通了产区、生态、文化、市场优势，为企业长期发展奠定了坚实的基础。

　　尤其是张方利兴建的“中央红军鲁班场战斗遗址陈列馆”，已被列为仁怀市爱国主义教育基地。他还将黔酒文化馆、茅村黔酒民俗馆和同心文化馆与其进行整合，共同为企业提供文化赋能。

　　“要将黔酒股份鲁班总部打造成为集基酒储藏，酒文化、红色文化、旅游文化融合、酱香美酒体验为一体的酒旅文生态体验酒庄，并进行整合发展共同为企业提供文化赋能。”张方利表示，黔酒股份依托的是对酿酒文化的挖掘，同时秉承“生态、文明、滋养、健康”的理念。

　　同样，在万兴贵看来，品牌和品牌化需要的是耐力，是长期主义战略导向。黔酒一号放弃“快跑”，正是以一种长期主义和稳健的步伐进行“长跑运动”。其目标是让消费者从心底认可这是一瓶好酒，通过产区、产地、产品和酒庄的表达，强化品质元素。

　　文化赋能品牌价值

　　当下，黔酒股份的文化体系建设正在紧锣密鼓地进行，走出了一条酱酒的场景文化之路。

　　在张方利看来，追溯品牌文化，沉淀历史底蕴，对企业来说是至关重要的。品质是内动力，是产品的生命，更是品牌的立身之本，黔酒一号的目标就是让消费者从心底认可这是一瓶好酒，通过产区、产地、产品和酒庄的表达，强化品质元素。

　　这也正如万兴贵所言，“黔酒股份不做快，而要做实。不赚快钱，而要赚未来”。把品质做实、把文化做实、把品牌做实、把市场做实，这样才能赢得消费市场和经销商的青睐和肯定，企业才能做到基业长青，品牌才能做到恒久致远。

　　其实，黔酒股份十年磨一剑的正是其初心、信心、恒心。“我们要拥护酱香酒行业标准，遵循酱香酒质量管控，做好酱香酒产品，为酱酒行业贡献力量。把握品质，擦亮品牌，是黔酒企业的责任。”张方利强调，以平常心看待，量力而行，能产多少就产多少，必须得保证品质。

　　值得一提的是，今年1月，黔酒股份与贵州大学食品与酿酒工程学院签署战略合作协议，双方共建“贵州酱香白酒典型风格研究中心”“贵州酱香型酒庄酒标准和标准化研究中心”。此外，黔酒股份还组建了由多名国家级和省级评委、12位黔酒大师领衔的黔酒大师酒体设计中心。

　　在品牌培育上，黔酒股份重点围绕“体验+”这一战略，通过参加高端展览会、区域市场品鉴会，与多家行业媒体、户外媒体合作，做强黔酒一号的品牌影响力。从品牌理念上，“黔酒一号”的目标是塑造“贵州酱香白酒文化引领”，以文化赋予品牌生命力，把“黔酒一号”雕琢一个可信赖的“贵州酱香白酒产品”。

　　张方利坦言，品牌文化赋能对于一个企业是至关重要的。黔酒股份将一步一个脚印走好路，坚定决心好好成长，同时收获外界的认可。（叶歌观酒）