美食为媒促合作 秘鲁美食文化节亮相成都高新区

　　中国食品报四川讯 一个曾连续5年获评“世界旅游奖”中的“世界最佳美食目的地”，一个则被联合国教科文组织授予“世界美食之都 ”——当秘鲁和成都这两座“舌尖上的城市”相遇，会发生什么?8月2日，由中国人民对外友好协会、秘鲁驻华大使馆主办，成都市人民政府外事侨务办公室承办的“2018秘鲁美食文化节”在成都高新区开幕。秘鲁驻华大使路易斯·克萨达出席活动，推动这场“美食之约”。

  此次活动特别邀请了多位秘鲁知名厨师“坐镇”成都希尔顿酒店，为成都市民带来美食享受。在开幕式现场，除了美食，还展示了秘鲁文化图片展、秘鲁民族服装等，让成都人民多角度了解这个国家。

  “这是秘鲁第一次在成都举办美食节活动，必将进一步加深秘鲁同中国中西部的友谊。”路易斯·克萨达表示，这是他任职4个月以来第一次来到成都，“到成都以后，我做的第一件事情就是体验成都美食，品尝正宗的川菜。”在路易斯·克萨达看来，川菜与秘鲁菜都“重味、重调料”，这样的相似之处让他感到亲切。“美食文化节是我了解成都的一次好机会，也是挖掘成都与秘鲁未来合作的良好契机。”

  据中国人民对外友好协会相关负责人介绍，中餐在秘鲁极具人气，当地中餐厅已达近万家。此次秘鲁美食文化节带来了秘鲁最具代表性的菜品，希望通过此次活动搭建起桥梁，推动秘鲁与成都在科技、文化等多方面的交流合作。

  今年6月，成都与秘鲁阿雷基帕市签署了友好合作关系谅解备忘录，开启了成都与秘鲁城市友好交往新篇章。而在7月的“2018成都国际友城青年音乐周”上，秘鲁国内知名艺术团队带来精彩表演，也为成都的仲夏夜带来浓浓的拉美风情。此次“2018秘鲁美食文化节”，为两地文化交流架起一座新桥梁，推动成都与包括秘鲁在内的拉美各国城市，在更广领域、更深层次开展合作，实现互利共赢。 （中国食品网转载发布）