潘刚“品质企业”理念指导伊利向全球乳业五强进发

　　随着消费升级的来临，品质成为越来越多消费者购买商品时主要关注点。尤其对于食品企业来说，品质关备受考验。我国乳业龙头企业伊利集团深知品质的重要性，以其董事长潘刚的管理理念为指导，伊利始终将品质视为生命，致力于生产100%安全、100%健康的乳制品。

　　在2016中国民营企业500强发布会上，伊利集团董事长潘刚曾说，“中国企业想要赢得国际竞争，没有别的捷径可走，最根本的就是两个字：品质!高品质的品牌、高品质的产品和高素质的人才!离开了品质，再说其他的，都是空谈、空想!”也正是在这次会议上，潘刚提出了后来被业界普遍接受和认可的重要企业管理学概念：“品质企业”。

　　在潘刚的理论中，品质企业包括三个层面的内容：高品质的品牌、高品质的产品和高素质的人才。高品质的品牌，指的是企业有一个好的品牌形象，以消费者为核心，吸引消费者，打动消费者;而要支撑起一个高品质的品牌，需要高品质的产品;品牌的背后是产品，产品的背后是人，高素质的人才是组成“品质企业”的细胞。

　　在品牌层面，信奉“滋养生命活力”理念的伊利不仅是健康食品的提供者，也是健康生活方式的倡导者。而作为世博品质、奥运品质的代表者，伊利的品牌也已经深入心，获得了全世界消费者的认可。

　　在产品层面，秉承潘刚的“品质”观念，伊利形成了严苛的质量管控要求。以对原奶品质的检测为例，与部分企业仅仅满足于国家标准不同，伊利在乳品原料检测规程中，在国标线的基础上制定了“企标线”、“内控线”。企标线严于国标线，内控线严于企标线。

　　在高素质人才方面，“先做伊利人，后做伊利事，欲出好产品，先塑好人品”已经深入每一个伊利人心中。在伊利的文化中，正是因为有一群具有高素质的员工，才能生产出高品质的产品，才能支撑起高品质的品牌。

　　凭借着潘刚提出的“品质企业”理念，伊利不断提高品质，并不断创新，如今已是稳居全球乳业第一阵营，蝉联亚洲乳业第一的乳业巨头，而这也凸显出其实现“跻身全球乳企5强”这一目标背后的高质量发展态势和长期发展潜力。（中国食品网转载发布）