贵州仁怀申报“中国酱香白酒核心产区”通过专家组核评

　　中国食品报中国酒报道

　　6月26日，中国酱香白酒核心产区申报考评座谈会在茅台镇举行，会议就仁怀申报中国酱香白酒核心产区、共建世界酱香白酒核心产区进行考评座谈。专家组同意通过考评，建议中国轻工业联合会和中国酒业协会共同授予仁和是中国酱香白酒核心产区称号，中国轻工业联合会秘书长杜同和主持座谈会，遵义市委常委、仁怀市委书记卢忠瑜，中国酒业协会理事长宋书玉出席会议并讲话，仁怀市委副书记、市长汪能科等市领导出席座谈会。

　　座谈会上，专家组一致认为，仁怀白酒产业基础扎实，规模经济明显，政府扶持力度大，符合中国轻工业联合会、中国轻工业特色区域和产业集群共建管理办法修订版和中国酒业协会关于授予中国酿酒行业特色区域荣誉称号的行业规范的有关规定，同意通过专家组评审。

　　宋书玉指出，希望仁怀市委、市政府深入研究，由仁怀核心产区长期发展规划，在建设好中国酱香白酒核心产区的基础上，积极打造成为世界酱香白酒核心产区，促进白酒产业高质量发展。要围绕产区文化品牌打造、生态资源保护、产品品质提升、知识产权保护、营商环境优化等方面工作，以产区政府及相关部门为主导，进一步推进产区生产准入、诚信体系、产区立法等制度建设，进一步加大研发投入，提升酿酒工艺技术水平，促进产业核心竞争力提升。

　　卢忠宇表示，感谢中国轻工业联合会、中国酒业协会对仁怀白酒产业的关心与支持，仁怀将倍加珍惜荣誉，精心呵护，认真落实好考评组专家的意见要求，扎实做好产区建设与保护的文章，让中国酱香白酒核心产区称号更加响亮。仁怀将始终从坚持绿色发展、守牢生态环保这条底线，贯彻落实好习近平总书记视察贵州时的重要讲话精神，持续开展好以环保利剑为抓手的四项行动，让绿色成为仁怀高质量发展的底色，坚持系统谋划，在产区规划、标准体系、认证体系、监管体系等工作上持续发力，巩固好中国将乡白酒核心产区的称号。

　　杜同和秘书长在会议总结中指出，希望仁怀市政府继续支持白酒产业发展，通过规划、政策等各种方式的引导支持，推动仁怀白酒产业再上新台阶，发挥好酱香白酒核心产区的带头示范作用，引领行业由大变强。同时，中国轻工联也将一如既往与酒业协会一道，进一步发挥国家级行业协会的平台作用，做好仁怀白酒产业集群的服务支撑及指导工作，积极调动各方力量和资源，为仁怀酱酒产业集群发展赋能，助力仁怀酱香白酒产业高质量发展。

　　2020年，仁怀市地方酒企实现产量25.6万千升，上交税收33.07亿元。据统计，仁怀市目前共有酒企1000家左右，酱香白酒成为仁怀市的支柱产业。通过不断实施遵义白酒“走出去”战略，强化“遵义产区”和“茅台镇”地域品牌，提升仁怀酱香酒市场认知度。

茅台镇（记者现场拍摄）

仁怀名酒工业园（记者现场拍摄）

　　仁怀市委、市政府从去年6月上旬开始，着手整顿市内串酒生产企业，严查各地食用酒精输入仁怀。仁怀酒协积极引导、加强自律和专项治理，收到了明显震慑效果。

　　仁怀酒协秘书长吕玉华说，仁怀将立足于“守底线、讲工艺、重品质、促营销”，务求做强产区、做优品质，做大品牌，全面推动白酒产业高质量发展。

　　中国食品报中国酒主编叶歌认为，多次前往仁怀酱香酒产区走访，都感受到仁怀有不同的变化，期待着仁怀酱香酒产区的环境更美，天空更蓝，河水更青，酱酒更醇，酒企们共同坚守铸造酱香酒品质之魂。