米仓耳记与通江签订合作 助力通江银耳产业发展

　　 中国食品报经济观察报道

　　6月16日，通江米仓耳记食品有限公司受邀参加四川巴中市通江县重点招商引资项目推介暨投资签约仪式。会上，市委常委、宣传部部长袁闻聪，县委书记孙辉，巴中总商会会长、四川开元集团董事长赵思俭出席签约仪式并致辞。县委副书记、县长谭青松推介重点招商引资项目，米仓耳记与政府正式签订合作协议，入驻通江产业园区，以开放进取的姿态助力通江银耳产业转型升级，积极推动通江银耳现代化建设项目的落地，努力发展好通江银耳的改革创新，力争实现好通江银耳的高额银耳市场占有率。

　　通江银耳的魅力：传统产品，滋补健康

　　通江银耳使用青冈段木培育，在深山中接受雨露滋润，一季的耳棒仅供养一季的银耳，每一朵银耳从培育到采摘至少需要7200小时，一根段木只产40-50克的银耳。因此，通江银耳被誉为菌中之冠。通江银耳因其培育方式、培育周期、培育地点等方面上，区别于用大棚培育的普通银耳，物以稀为贵，正因如此通江银耳极少以除干货以外的形式出现在大众眼中，在银耳市场中的占有率不高。

　　但通江银耳的独特之处就在于其强大的滋补能力。针对银耳，我国先后进行了各项研究。研究结果表明，通江银耳中的主要成分，能够提高机体免疫力，并对慢性支气管炎及肺源性心脏病有着显著的疗效。在护肤方面，通江银耳同样不落后——其能润肤美白淡斑。其如此惊人的滋补能力，收获了一大批追随的消费者。在清朝，通江银耳一度是昂贵的贡品，专供慈禧太后食用。

　　为了让广大消费者能品尝到高营养的原生态高品质通江银耳，米仓耳记不断推陈出新，通过现代科学技术，突破通江银耳固有的干货形态，全方位打造不同性质的通江银耳产品，现已推出耳坊（干货）、江小耳（饮品）、轻颜耳语（代餐）等主打通江银耳系列产品，经过多重程序，保存通江银耳丰富营养价值，让消费者享用高性价比的健康营养好食材。

　　米仓耳记肩负重任：提高通江银耳知名度及市场占有率

　　目前而言，普通银耳的市场占有率远高于通江银耳，因为普通银耳可以通过低成本的原料进行大棚培育实现量产。但这样成本低耗时少产量高的普通银耳，会导致其营养价值低、口感差、出胶少、难炖煮。这样的银耳在市场长久流通之后，会让消费者对银耳产生刻板印象：费时费力炖煮出来的银耳，滋养效果一般，口感一般，不值得长期回购或不值得花重金购买。

　　米仓耳记的出现，致力于纠正这样的错误认知，以通江银耳作为突破点，重新定义银耳产品，让消费者对银耳产品改观。米仓耳记团队为了实现这样任重道远的目标，坚守着米仓耳记企业理念，不断推出通江银耳产业链延伸的新产品，弘扬健康生活观念，为提高通江银耳知名度及市场占有率一直努力奋斗着。

　　米仓耳记的发展离不开通江政府和巴中国资委大力支持。自成立以来，米仓耳记围绕通江银耳这一核心原料，不断延伸通以江银耳产品为主的食用菌产业链，致力于实现“把营养带入生活，把健康融入生命”的企业使命，全力满足人们对食用菌的需求，未来将打造百亩银耳示范基地，制定标准化流程，做好做大以通江银耳为主的食用菌产业链。

　　正如展商引资签约仪式上发言人所说的那样，未来通江的发展，离不开巴商企业的参与。米仓耳记将不负通江人民和县委县政府的期望，进一步传承弘扬不忘家乡的优良传统，敏锐捕捉市场需求，全力当好推介通江、展示通江的宣传员，全力当好造福乡梓的参与者，全力当好创新发展、高质量发展的排头兵，积极助推通江高质量发展。