中国白酒工业遗产联合申遗启动

　　为推动中国白酒申报世界文化遗产的相关工作，近日‬，工业和信息化部工业文化发展中心联合中国文物交流中心在北京召开中国白酒联合申遗筹备会，位列‬白酒‬“一‬哥‬阵容‬”茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、洋河、古井、李渡七家酒企代表参会‬并‬共同签署了《中国白酒联合申遗共识》。

中国白酒联合申遗筹备会参会‬人员

　　作为中国传统工业的典型代表，白酒工业是集物质、精神、制度于一体的活态文化遗产，是文化多样性的重要组成，更是中华民族国民性的历史折射。2017年起，工业和信息化部认定了四批共163项国家工业遗产，抢救性地保护了一批重要工业遗产，其中白酒工业遗产15项。目前，中国已有50多项世界文化和自然遗产列入《世界遗产名录》，但没有一项是工业遗产。

　　据悉，今年5月，工业和信息化部、国家发展和改革委员会、教育部、财政部、人力资源和社会保障部、文化和旅游部、国务院国有资产监督管理委员会、国家文物局等8部门联合发布《推进工业文化发展实施方案（2021-2025年）》（以下简称《实施方案》），明确了“积极推动符合条件的工业遗产纳入文物保护体系，价值突出的推荐申报世界文化遗产”这一重点任务。在这样的大背景下，推进中国白酒联合申遗既是落实贯彻《实施方案》，也是为中国文化走出去添砖加瓦。中国白酒联合申遗成功，不仅将填补国家级工业遗产成为世界遗产的空白，还将实现中国手工业类世界遗产零的突破，是国家文化软实力在世界舞台的重要展示。

工业和信息化部工业文化发展中心会议现场

　　会议由工业和信息化部工业文化发展中心副主任孙星主持，中国文物交流中心副主任周明，全国文体康旅装备联盟副理事长兼文物装备委员会主任、中创文保董事长敖雯楠参会并作重要发言。此次中国白酒联合申遗筹备会旨在达成申遗共识，尽快建立工作机制，开展具体申遗工作。

　　会上，孙星副主任对中国白酒联合申遗背景意义和政策支持做了详细解读，并公布了中国白酒联合申遗项目的实施计划；周明副主任介绍了中国白酒联合申遗工作机制并对申遗带来的效益等做了前景展望；中国文物交流中心总工程师陈昀对中国白酒联合申遗策略进行了解析；敖雯楠副理事长向与会人员详细介绍了中国白酒联合申遗项目的执行保障机制。

工业和信息化部工业文化发展中心副主任孙星

中国文物交流中心副主任周明

中国文物交流中心总工程师陈昀

全国文体康旅装备联盟副理事长兼文物装备委员会主任、中创文保科技发展（北京）有限公司董事长敖雯楠

　　会上，安徽古井集团有限责任公司副总裁杨小凡，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委委员、总法律顾问段建桦，泸州老窖股份有限公司企业文化中心总经理李宾，山西杏花村汾酒集团有限责任公司副总经理常建伟，江苏洋河酒厂股份有限公司党委副书记、监事会主席、工会主席陈太清，江西李渡酒业有限公司酿酒公司总经理阳建华，宜宾五粮液股份有限公司纪委书记胡宇芸分别发言。他们一致表示，中国白酒联合申遗对于企业发展具有重要意义，将促进酒文化传承发展，增强“中国白酒”品牌的海外影响力，是中国白酒企业的社会责任所在，企业愿意积极参与并全力配合中国白酒联合申遗工作。

安徽古井集团有限责任公司副总裁杨小凡

茅台酒厂（集团）公司党委委员、总法律顾问段建桦

泸州老窖股份有限公司企业文化中心总经理李宾

山西杏花村汾酒集团公司副总经理常建伟

江苏洋河酒厂股份有限公司党委副书记、监事会主席、工会主席陈太清

江西李渡酒业有限公司酿酒公司总经理阳建华

宜宾五粮液股份有限公司纪委书记胡宇芸

　　中国白酒联合申遗筹备会全体与会人员一致认为，中国白酒老作坊联合申报世界文化遗产，有利于提升文化遗产本体保护利用水平，带动社会经济和文化高质量发展；有利于发掘中国白酒文化的内涵，发挥传统工业文化和传统工艺技艺的独特价值，增强文化自信；有利于提升中国白酒企业国际知名度和影响力，助力中国白酒走向世界。会上，与会代表共同签署《中国白酒联合申遗共识》并达成以下共识：

　　第一，强化顶层设计和统筹谋划，凝聚社会各方力量，整合相关资源，有序高效推进申遗工作，成立中国白酒老作坊联合申遗筹备工作组。

　　第二，明确申报主题，开展申遗研究，深入挖掘中国白酒的独特价值内涵和关键遗产要素，建立既符合国际规则又具有中国特色的白酒老作坊遗产保护管理体系。

　　第三，结合遗产申报单位资源状况和研究成果，积极开展国内外酒文化学术交流活动，讲好中国白酒“故事”，传承白酒酿造技艺和工匠精神，提升中国白酒国际影响力。

　　第四，加强和中央部委、地方政府沟通，推进地方政府支持并出台相关法规、条例，保障中国白酒老作坊申遗工作。

　　第五，借助世界文化遗产申报，构建中国白酒老作坊地理标志体系，助力和促进区域特色经济发展。

　　与会成员郑重承诺，为中国白酒联合申遗而共同努力！让中国白酒隆重走出国门、让世界人民在品味中国美酒佳酿的同时，感受中华文化的博大精深，为世界文化遗产再添浓墨重彩的一笔。

　　中国食品报中国酒综合报道