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四川省微生物学会提示：不随意采食野生蘑菇

2021-06-18 14:34   浏览量：15872     来源：食品网

　　四川野生菌众多，进入雨季，又到了野生菌大量出菇的季节，但并不是所有野味都是美味安全的，每年都有民众因采食野生蘑菇中毒的事件发生。

四川省微生物学会提示：不随意采食野生蘑菇

　　四川省微生物学会提醒朋友们：不少民间流传的毒蘑菇识别方法并不正确，科学认识毒蘑菇，不随意采食野生蘑菇，才是预防蘑菇中毒的有效途径。

　　 （蘑菇专家何晓兰博士供稿）

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