泥坑酒业朱立宁荣获全国五一劳动奖章

　　本报讯 4月27日，中华全国总工会发布了关于表彰2021年全国五一劳动奖和全国工人先锋号的名单，授予1197名职工全国五一劳动奖章，授予397个单位全国五一劳动奖状，授予1297个集体全国工人先锋号。泥坑白酒研究院副院长朱立宁被授予全国五一劳动奖章。

　　朱立宁是食品专业高级工程师，国家一级酿酒师、一级品酒师、一级食品检验师。从事白酒质量控制工作24年来，以极强的劳动精神、劳模精神和工匠精神，刻苦钻研白酒品评技术，为泥坑白酒、河北省乃至我国北方浓香型白酒品质提升做出了突出贡献。

　　近年来，朱立宁主导建立了标准化的品评方法，带领的化验室被评为“河北省食品行业金睛化验室”。2017—2018年，泥坑酒业连续两年荣获邢台市政府质量奖，成为全市获此奖项的唯一一家白酒企业。2016年，朱立宁积极申请并组织企业核心骨干、联合大专院校，成立了“朱立宁联合创新工作室”，开展了更深层次、更高水平的工艺创新工作。以工作室骨干组成的泥坑白酒研究院被评为“河北省规模以上企业A类研发机构”。研发项目“净雅香白酒的创制与酿造工艺技术研究”荣获中国食品工业协会科学技术一等奖，“净雅香白酒工艺技术研究”“新型梨粮共酵白酒的研制与开发”分别获河北省食品工业协会科学技术奖一等奖、二等奖，最新研发成果“泥坑净雅香”和“百年泥坑”先后荣获青酌奖。

　　匠心专注，源于爱;持续钻研，发乎心。朱立宁在追求泥坑酒卓越品质的过程中，个人也得到了提升。朱立宁分别在《食品科技》《食品与发酵工业》《科学实践》等核心期刊发表了“泥坑白酒大曲真菌群落时空动态变化及系统发育分析”“新型梨粮共酵蒸馏酒酿造工艺的研究”“浓香型白酒中酯类稳定性的研究”等学术论文。朱立宁入选河北省食品生产许可证审核专家库专家，先后荣获全国食品工业科技创新杰出人才、河北省突出贡献技师、河北省技术能手等荣誉称号，并被纳入燕赵英才卡A卡管理范围。因成绩突出，2020年，朱立宁被国务院批准享受政府特殊津贴。