2021-04-29 08:56 浏览量:19690 来源:中国食品网
叶歌融媒传播、中国食品报中国酒报道
4月28日上午,中国酒业协会第六届理事会第二次(扩大)会议在北京召开。郎酒荣膺「中国酒业科技进步优秀企业奖」、「中国酒业科技领军人才奖」、「中国酒业协会科学技术进步奖」、「中国酒业协会科技进步优秀论文奖」、「全国酿酒行业技术能手」五大奖项。
中国酒业科技进步优秀企业奖
「十三五」期间,郎酒品质、品牌、品味「三品战略」扎实推行,生产、销售、体验「三盘互动」量质齐升,以飞扬的神采,酿悠长的陈酿,蕴无尽的回响,而磅礴的企业合力,正是由涓滴平凡的伟力汇聚而成。「正心正德,敬畏自然,崇尚科学,酿好酒」,每一位郎酒人的孜孜坚守,积聚为壮大腾飞的郎酒。
郎酒股份有限公司荣获「十三五」中国酒业科技进步优秀企业奖,是全体郎酒人的莫大肯定与殷切期许。
▲郎酒股份公司副总经理、常务副总工程师沈毅(左四)代表公司领奖
中国酒业科技领军人才奖
在独具特色的「产学研用」人才培养体系下,郎酒构建起了不同工种、不同专业领域、不同年龄梯度的品质体系人才生态圈;以头部人才为引领,以人才生态建设为底座,从顶级专家到一线工匠,从原粮到制曲、酿造、蒸馏、储存、勾调、设备、设施,郎酒的人才梯队涵盖「生长养藏」全环节,贯穿酿酒工艺始终。
郎酒股份常务副总经理、总工程师蒋英丽荣获中国酒业科技领军人才,是郎酒高度重视人才的坚实明证。
▲郎酒股份公司常务副总经理、总工程师蒋英丽(左五)上台领奖
中国酒业协会科学技术进步奖
郎酒部署「兼香大战略」,泸州浓酱兼香基地现已部分投产,建成后年产浓香原酒将超过10万吨,储存量达30万吨。
郎酒股份、四川大学、四川轻化工大学共同完成的『浓酱兼香型白酒生产技术创新及应用』项目荣获「2020年度中国酒业科学技术进步奖三等奖」,是对郎酒匠心酿造兼香、酿造美好的策励。
▲中国酒业协会第六届理事会第二次(扩大)会议现场
中国酒业协会科技进步优秀论文奖
目前,郎酒已建成年产优质酱酒4万吨的五大生态酿酒区,储存老酒已达13万吨。
酱香的魅力,不光吸引着亿万消费者,更推动着郎酒人不断探索与创新,尽窥其堂奥。
郎酒股份公司副总经理、常务副总工程师沈毅及其团队研究撰写的论文『酱香型郎酒高温大曲、酒醅和窖泥中细菌群落结构分析』荣获「中国酒业协会科技进步优秀论文奖一等奖」,是对郎酒精心酿造酱香、酿造幸福的勉励。
▲郎酒股份公司副总经理、常务副总工程师沈毅(右三)代表领奖
全国酿酒行业技术能手奖
在2020年的国家级与省级白酒品酒职业技能竞赛暨白酒评委环节考核中,郎酒的酒体设计师们不负众望,以集体高水平获得了高度认可,取得了国家级考核中全部考上国家级白酒评委,以及省级考核中包揽前三甲、占据前十中六席的喜人佳绩。
此次大会上,陈波、王飞、张雪瓶荣获第四届全国白酒品酒职业技能竞赛「全国酿酒行业技术能手」荣誉称号,更是对「一切为了酿好酒」的郎酒初心的真实写照。
▲陈波(左五)、王飞(左六)、张雪瓶(右四)参加现场领奖
钻研、专注、坚守,这群郎酒人在技术创新路上行稳致远。未来,郎酒人还将长期、不惜代价地为郎酒的品质、品牌、品味提升而努力。