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金堂县市场监管局组织开展食品生产经营主体培训

2021-04-15 13:33 浏览量：28517 来源：中国食品网

　　中国食品网播报 2021年4月14日，金堂县市场监管局组织金堂县食品生产加工企业负责人、质量授权人，白酒小作坊、集贸市场、大中型冷链食品经营者及大型商超负责人召开全县食品生产流通企业履行主体责任集中述职暨标签标识冷链食品卫生消杀技术培训会。

　　会议要求食品生产经营企业要积极适应新要求、新内容，同时积极开展员工培训，切实履行食品生产企业主体责任，提高自身法律意识，提升食品安全水平。

　　金堂县疾病控制中心专家对企业场所、人员、运输工具清洁消毒开展相关培训。

　　四川省中安检测有限公司专家对食品标签管理体系和法律法规，就预包装食品的法律法规及标准要求、《食品安全法》关于标签标识部分进行解读；分析标签不合格案例以及标签容易不合格的审核要点等，生产经营者积极提问，专家老师答疑解惑。

　　金堂县市场监管局通报了2020投诉举报、抽检不合格及各类检查中发现的主要问题、风险因子及改进建议；安排2021年落实企业主体责任、部门监管责任相关工作。

　　最后，与会企业签订了《食品安全诚信承诺书、冷链食品生产加工企业防控承诺书》、《食品生产企业安全生产承诺书》，并集体约谈了食品生产企业，单独约谈了2021年抽检不合格生产企业。（周雨萍）

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