三年之约守信重诺开坛取酒 郎酒庄园三品节启幕

　　中国食品报中国酒周刊记者叶青报道

　　青花郎：赤水河左岸，庄园酱酒。这是郎酒在新的时期、新的机遇面前，创新走自己的路，向世界酒庄看齐，面向未来高质量发展的新主张！郎酒在坚定践行着“正心正德、敬畏自然、崇尚科学、酿好酒“的发展观。

　　天府之心，成都糖酒会如火如荼；赤水河畔，“品质品牌品味 2021首届郎酒庄园三品节”开幕。

　　作为“三品节”的前奏主题活动，4月6日上午，“三年之约”郎酒藏酒开坛仪式举行，媒体代表、郎酒客商、嘉宾等共同见证郎酒的亮彩时刻。

　　三年前一起见证封坛，三年后相约开坛品尝

　　4月6日，郎酒庄园天宝峰藏酒库。郎酒兑现1361天前的诺言，邀约当时现场的媒体朋友共同开坛，当初一起封藏的那坛酒。展现郎酒经由时间酿成的气度，品味郎酒经由自然铺就的底蕴，彰显郎酒经由大家书写的情谊。

　　“没想到隔了这么久，郎酒还会邀请我们过来取酒，太意外了，当时以为仅仅是说说，没想到郎酒还当真了！”与记者聊天时，来自重庆的媒体人周女士非常激动，还受邀与其他几位媒体人一起作为嘉宾参与取酒礼遇，现场的其他参与者都很是“嫉妒”羡慕。

　　2017年7月15日，郎酒庄园天宝峰上，郎酒露天陶坛储酒区正式启用，一批初生原酒被送到峰顶，接受天地的锤炼与洗礼驯化。当时从五湖四海邀请来的上百位合作伙伴，共同见证了启用仪式，现场封藏下一批纪念酒，并以一张精美的“存酒券”为凭证，和郎酒定下了一个三年之约。

　　如今，三年过去，当初的见证者也在首届郎酒庄园三品节的前夕接到邀请，再次亲临郎酒庄园开封取酒，兑现郎酒当初的承诺。

　　取酒现场，简谱而具有仪式感。陶坛开启，醇香扑面而来，弥散在整个陶坛库内。每位取酒嘉宾都小心翼翼，生怕将这珍贵又饱含情意的酒洒出，晶莹剔透的琼浆慢慢灌满特制的酒瓶、封装打包，沉甸甸的情谊传递到了每位嘉宾手上。

　　郎酒庄园三品节，将吸引了数百位行业嘉宾、经销商代表、以及媒体人的到来，见证2021年摄影大赛颁奖典礼、首届郎酒庄园三品节颁奖典礼、小郎酒品牌定位发布、经销商会议等重磅活动，为白酒爱好者及消费者传递郎酒追求品质的初心。

　　守信重诺如金 封藏取酒共尝

　　郎酒股份副董事长汪博炜、郎酒集团总裁助理林莀悦、郎酒股份副总经理、销售公司常务副总经理兼庄园公司总经理陈建伟共同为封藏纪念酒开封取酒。

嘉宾现场亲自取酒

现场精美分装后的纪念酒

　　“今天取出的这批封藏酒，记录了郎酒三年多的成长，凝结着深厚的情谊。希望各位来宾朋友尽情享受郎酒的美好，郎酒庄园的美好，在无限向往中获取无限快乐，在无限快乐中感到无限美好。” 郎酒股份副总经理、销售公司常务副总经理兼庄园公司总经理陈建伟表示，酒越陈越香，情历久弥珍，此次封藏取酒即是郎酒兑现承诺，也寓意着郎酒期望和所有合作伙伴的情谊长存，共同感受美好。

　　一参与取酒仪式的客商朋友现场接受媒体采访时说，2017年当时以为是一个玩笑，一个仪式，没有想到郎酒今天真的重新把酒取出来，兑现当初的承诺，我认为这是企业的守信。重诺是郎酒始终把品质品牌品味作为自己严格的要求去做，郎酒做到了而且会越来越好。

　　生长养藏 时间酿造庄园酱酒

　　“生长养藏”是郎酒独有的品质法则，也是郎酒庄园蕴藏着的酱酒酿造秘笈，成就了赤水河左岸庄园酱酒的独特魅力。从源头选材取料，到繁杂的酿造，好的酒不仅需要精细的工艺，更需要时间的洗礼。

　　郎酒股份副总经理、常务副总工程师沈毅现场介绍说，从2017年这批酒被封存，它们经过了长达1年的十里香广场露天坛储、2年的千忆回香谷罐储、9个月的室内陶坛库储藏。过去1361天，每个环节都在孕育着更佳的原酒品质。

　　所有郎酒自出生后，唯有经过独特而漫长的“长、养、藏”磨炼修行：天宝峰上历尽风霜、陶库室内几度春秋、天地宝洞潜心修行，经九曲十八弯的往复锤炼、漫长时间岁月考量的品质之路，方能得道出关。

天宝峰十里香广场露天陶坛库

郎酒庄园酿储区航拍图

　　在十里香广场露天陶坛罐储1年中，新酒在阳光雨露中淬火祛烧，驯化野性；原酒经过露天坛储之后，分质分级盘勾进入千忆回香谷酒罐集合，充分融合生长2-3年，云霞供养，陈化生香；原酒经历天宝峰的成长后，进入以金樽堡为典型代表的室内陶坛库静养3-10年，老熟醇化，口感更加丰满圆润；经室内陶坛库静养10年以上的顶级原酒，最后进入天地宝洞潜心修行，陈化生香。

　　经历了岁月沉淀的郎酒庄园酒，除了具备世界顶级酱酒的风味特点外，还具有与众不同的洞藏陈香味、难得的回甜味和花果香味。

　　日新月异 一流白酒庄园的硬件载体

　　赤水河畔海拔300-600米区域，是大自然给予郎酒最大的馈赠，但与2017年露天封藏时有所不同，三年后的今天，天宝峰上早已再焕新颜。

　　陈建伟介绍，天宝峰陶坛储酒库总用地约39万平方米，共有建筑30栋，包括露天陶坛库和室内陶坛库，以及一座即将建成的现代化包装物流中心。储酒规模达10万吨，年包装能力5万吨。当前，郎酒酱香老酒储存总量13万吨(以53%vol折算),未来将实现30万吨，这也成为郎酒高端酱酒市场的有力保障。

郎酒庄园天宝洞休闲度假酒店

　　打造世界级的白酒庄园，是郎酒10多年前就确定的发展路线。自2008年起，郎酒投入大量人力物力财力，用于提升郎酒产品品质、改进郎酒生产环节、改进储存老熟环节，以“生、长、养、藏”为脉络，打造世界级酒庄为载体，塑造世界级产品青花郎。2020年5月，郎酒庄园正式对外呈现，全年接待超10万人次到访，得到社会各界的高度认可。坚持长期主义和品质主义的郎酒，得到更多白酒爱好者的热爱与拥有，那是水到渠成。