广东广州去年22类产品抽查合格率100%

　　本报讯 近日，广东省广州市市场监管局召开全市生产领域食品安全形势分析会。会议透露，2020年，广州市食品生产企业、食品生产加工小作坊的食品抽检合格率为98.5%，食品相关产品的抽检合格率为97.2%。其中，婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、食盐、罐头、冷冻饮品、蔬菜制品、可可及焙烤咖啡产品、水产制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、保健食品、其他食品、食品用塑料包装容器工具等制品、食品用纸包装容器等制品、压力锅、食品接触用涂料及涂层制品、一次性发泡餐具、食品用陶瓷制品、食品用玻璃制品、食品用金属制品、食品用橡胶制品、一次性竹木筷子等22类产品合格率为100%。

　　2020年，广州市食品生产环节以婴幼儿配方乳粉、乳制品、肉制品等高风险食品生产企业为重点，狠抓疫情防控和食品安全主体责任落实，组织开展湿米粉、固体饮料、压片糖果、代用茶等行业专项整治，依托广州市食品生产全过程动态监管平台，对食品生产企业实施精准监管，进一步提升监管效能，2020年广州市食品生产环节未发生区域性、系统性食品安全事件，食品安全形势平稳向好。

　　2020年，广州市共有正常生产的获证食品生产企业1609家，特殊食品生产企业48家，食品相关产品生产企业654家，食品生产加工小作坊807家。糕点、饮料、调味品和速冻食品是广州市食品生产比较集中的行业。与2019年相比，速冻食品生产企业增幅较大，特别是新冠肺炎疫情期间，大多数速冻食品生产企业生产量不仅未受影响反而逆势增长。

　　2020年，广州市区两级开展日常监督检查、飞行检查3180家次，实现对所有食品生产企业监督检查全覆盖。全市食品生产企业2417名人员取得广东省食品安全管理员证，食品安全管理员抽考企业覆盖率达100%；全市食品生产企业提交自查报告1875份，年度自查报告率100%。