2021-03-31 11:32 浏览量：21499 来源：中国食品报网
3月3日，四川大学食品工程系主任、党支部书记吕远平教授带队，组织党支部成员前往合江县先市镇先市酱油酿造公司，调研指导传统酱油酿造产业发展。
四川大学轻工科学与工程学院副院长、博士生导师何强教授，四川大学生命科学学院博士生导师、资源微生物与微生物技术四川省重点实验室主任、四川省微生物学会理事长孙群教授，四川大学食品工程系主任、党支部书记吕远平教授，四川大学生命科学学院生物技术系书记刘志斌副教授，四川大学轻工科学与工程学院博士后董怡女士，四川省微生物学会副秘书长、中国食品报网副总编辑叶青，四川省微生物学会办公室主任邓文女士等参与调研。
先市酱油始终坚持传统酿制技艺，具有“酱香浓郁、味美醇厚”的特质，无愧为“中国酱油传统酿造的活化石”称号。“四川省供销系统产品优质奖”、西博会名优农产品、“四川老字号”、“泸州市首届知名商标”，先市酱油先后获得了许多荣誉。
（四川大学食品工程系党支部）
蜀ICP备16018953号-2 邮箱：zgspbw@126.com 合作微信：zgspbw 举报投诉：12331
中华人民共和国增值电信业务经营许可证：川B2-20210370
法律顾问：四川运逵律师事务所陈铸律师 四川君合律师事务所胡勇律师
中国食品网版权所有，未经授权禁止使用
Copyright © 2018-2019 by cfoodw.com. all rights reserved
