2021-02-23 15:18 浏览量:29141 来源:中国食品报网
在刚刚过去的春节,海南省海口市场监管系统面对就地过年的新要求,为保障年货更安全、消费更放心、市场更规范,海口市各级市场监管部门近日聚焦商超、农贸批发市场、餐饮单位等领域开展安全监督检查工作,为保障人民群众度过一个欢乐祥和的春节保驾护航,交出了一份令人民群众满意的答卷。
龙华分局:24小时坚守岗位
2月16日,海口市场监管局龙华分局金贸监管所的部分工作人员已回到值班岗位,为保障消费者的食品安全,坚守在市场监管和服务保障第一线,营造了安全放心的节日消费环境。
执法人员在菜市场检查
当天下午,金贸监管所的工作人员来到上邦百汇城,随机抽检餐饮店。在一家日料餐厅的后厨,工作人员发现该厨房内临时放置的一些餐具和食物很容易受到污染,便提醒门店负责人及时处理。“天气渐热,放置的食物容易滋生细菌,需要及时处置。”工作人员提醒日料餐厅负责人做好店内环境卫生工作。随后,工作人员来到家乐福超市,详细查看该超市销售食品的生产日期等信息,尤其是重点检查冷冻食品是否超过保质期,商超是否存在销售过期食品、“三无”食品以及进口冷链食品违规行为等问题。
此外,在位于上邦百汇城小吃街的一家奶茶店内,工作人员还发现该门店未悬挂营业执照以及食品经营许可证。金贸监管所工作人员立即要求商家将证照悬挂在经营场所的醒目位置。
“食品安全事关人民群众身体健康和生命安全,节日期间更需要绷紧这根弦。”金贸监管所工作人员郑世彦说道,他的值班时间从当天8时30分至次日8时30分,24小时坚守岗位,上午到商超、农贸市场进行巡查,实地查看商品是否明码标价、诚信经营,是否哄抬物价、销售“三无”假冒伪劣食品等;下午则是随机抽查商家,以超市、餐饮店为重点,切实消除食品安全隐患;夜晚仍要坚守岗位,一旦接到“12345”关于市民的投诉急件,必须30分钟内赶到现场,及时妥善处置各类突发事件,为群众提供“不打烊”的市场监管服务,切实保障春节期间市场平稳有序。
秀英分局:点面结合保食安
工作人员明确职责、划分重点,以车站码头、商场超市、农贸批发市场及其周边等场所为重点监管领域,采取点面结合的方式对辖区内的食品药品经营单位、特种设备运营企业等市场主体开展节前安全监督检查。
对春节期间采购多、销量大的米面制品、果蔬肉菜类等产品进行抽样快检,同时加强对冷链食品的检查和把关,从源头上确保食品安全。部署市、区“菜篮子”保供稳价工作,每日巡查个体户执行政府倡议价、明码标价情况,严厉打击价格违法行为。
秀英分局将继续压实春节期间辖区市场监管领域的安全保障责任,加强对薄弱环节监督巡查力度,高效处理市民投诉举报,坚决守好“三大安全”底线,为市民营造良好的节日氛围。
美兰分局:强化底线意识
为加强春节期间食品安全,保障节日期间公众饮食安全和身体健康,加强年夜饭承办单位监管,紧盯网红餐馆,保障市民游客用餐安全,海口市场监管局美兰分局根据省、市局相关文件要求,落实区检察院检察建议的整改内容,开展了对餐饮单位后厨卫生、食品原料进货、食品加工存储、餐饮具清洗消毒、人员管理以及食品安全操作规范等专项检查,出动人员536人次,检查餐饮服务单位659家,开展各项督查16次,发现问题餐饮单位18家,下达整改通知书18份。
美兰分局开展常态化监督检查,强化底线意识。采取明察暗访等方式,持续加大对餐饮服务单位的监督检查力度,发现问题及时督促整改,情节严重的,严管重罚。
美兰分局局长邢孔亮带领市场科工作人员对节前“菜篮子”保供稳价工作进行督导检查,实地检查了白龙、沿江三、白沙、振兴等4家农贸市场。
针对检查发现的市场公平秤配件不齐、熟食间操作不规范、摊位明码标价不规范、仍使用不可降解一次性塑料袋等问题,邢孔亮说,农贸市场监管工作直接关系到老百姓菜篮子是否拎得轻松安全,各监管所一定要正视问题、吸取教训、改进工作方法、提高工作效率,做好民生品质、安全的守护者。
邢孔亮就农贸市场监管工作提出3点要求,一是要提高认识,高度重视,认清工作形势,将老百姓菜篮子保障工作放在重中之重,主动担当作为;二是要举一反三,立查立改,对照存在问题,全面深入开展自查,确保各项问题整改落实到位;三是要统筹兼顾,立体监管,围绕“菜篮子”保供稳价、食品安全监管、禁塑等重点工作任务,加强农贸市场立体式监管,统筹做好市场监管各项工作,并要注重细节,管出成效。
综保分局:加大“对表对标”力度
综合保税区分局食药科、市场科联合对园区市场的餐饮质量和服务、产品价格、特种设备安全使用等方面开展检查整治活动。在海南国膳餐饮服务管理公司,工作人员检查了厨房操作间、餐厅环境、食品台账等内容,对存在排污口破损问题,现场提出整改要求。
综合保税区分局将“对表对标”继续加强市场监管工作,做到“思想不松、标准不降、行动不止、力度不减”,确保市场整治工作取得更好的成效。