受夏季来临产量降低等因素 重庆8月蔬菜猪肉价格或缓涨

      上个月，你的“菜篮子”是涨是跌？8日，重庆市商务委发布了7月重庆主要生活必需品价格运行情况。监测数据显示，7月，重庆各主要生活必需品中蔬菜、水产品、水果价格下跌，猪肉、鸡蛋价格上涨，牛奶价格稳定。预计8月猪肉、蔬菜价格或缓涨，水果、水产品价格或缓跌。

　　7月猪肉价格上涨 8月或继续涨

　　7月，猪肉批发价格持续上涨，零售价格震荡趋涨。据监测，重庆白条猪、五花肉、后臀尖等批发价格分别为15.25元/公斤、17.75元/公斤、17.57元/公斤，环比分别上涨9.01%、4.41%、5.97%，涨幅较上月扩大。超市精瘦肉、五花肉零售价分别为27.45元/公斤、26.12元/公斤，环比分别涨0.70%、2.88%；农贸精瘦肉、五花肉零售价分别为27.32元/公斤、22.19元/公斤，环比分别跌0.29%、0.27%。

　　市商务委预计，8月猪肉价格或温和上涨。受冬末春初仔猪存活率较低影响，当前正值生猪供给季节性低位；高温天气导致生猪生长速度下降，部分养殖户压栏惜售；大风暴雨天气造成生猪调运受阻，供应渠道减少；天气炎热，肉类消费处于低位，终端拉动效应趋弱。

　　蔬菜价格方面，均价以跌为主。据监测，7月，30种蔬菜农贸价格中14跌16涨，均价为6.17元/公斤，环比跌0.8%。30种蔬菜批发价格中14跌16涨，均价为3.66元/公斤，环比跌0.27%

　　市商务委分析，持续高温天气下，叶菜产量较低而需求旺盛，价格呈上涨趋势；而南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜正值地产供应旺季，价格继续下跌。由于局地强对流天气仍会频繁发生，外来蔬菜进入换茬交替期，部分蔬菜主产区陆续休棚，外来蔬菜应成本增加等原因，预计8月蔬菜价格稳中有升。

　　水产品批发价格连续五月微跌 8月或继续跌

　　水果价格方面，7月水果批发均价为5.68元/公斤，环比跌11.25%。市商务委分析，随着地产葡萄陆续进入地产供应旺季，水果种植面积增长，市场供应充足等因素，8月水果价格或稳中有跌。

　　7月，水产品批发均价为42.8元/公斤，环比下跌1.74%，预计8月水产品价格或稳中有跌。一方面由于海鱼捕捞全面开禁，生鲜海产供应增加，海鱼价格呈下降趋势；另一方面，强对流天气多发，淡水鱼提前出塘等不稳定因素增加，立秋后，气温将呈下降趋势，有利于降低鱼类运输损耗。

　　此外，鸡蛋价格上涨，牛奶价格稳定。7月，鸡蛋农贸零售价格为11.55元/公斤，环比上涨4.24%；鸡蛋批发价格为9.39元/公斤，环比涨3.99%；牛奶零售价格为11.47元/公斤，环比持平。市商务委分析，随着降雨缓解高温天气，蛋鸡歇伏情况好转，市场供应充足，8月鸡蛋价格或渐趋稳定。（中国食品网转载发布）