山东烟台加强冷链食品排查检测

　　本报讯  为做好冷链食品疫情常态化防控，按照“外防输入、内防反弹”的总体要求，切实加强冷链食品特别是进口冷链食品排查检测、建档立制、闭环管理，推进依法防控、科学防控、精准防控。山东烟台开发区市场监管局多措并举，加强冷链食品疫情常态化防控。

　　烟台开发区市场监管局监管人员落实企业主体、属地管理、部门监管和个人自我防护“四方”责任，加强信息共享，强化应急处置，实现冷链食品疫情防控闭环管理。海关严格加强进口冷链食品检验检疫，扎实开展新冠病毒监测和消毒工作，把好口岸入口关。各有关部门单位按照职责分工，对辖区内冷链食品生产经营、屠宰加工、仓储物流、进出口单位及装备、从业人员等，认真做好摸排建档工作，实行动态管理。

　　该局按照“应检尽检”要求，开展冷链食品和从业人员排查，实现全覆盖摸排，盯紧重点品种、重点单位、重点区域、重点人员，强化相关产品、环境、从业人员监测治理。对摸排的冷链食品、环境和直接接触冷链食品的从业人员，开展排查建档和核酸检测工作。卫生健康部门按照“应检尽检”要求，对冷链食品相关单位和直接接触冷链食品的从业人员采样检测。目前，已组织重点从业人员开展了11轮“应检尽检”工作,累计检测50000余人次。

　　同时，加强疫情防控知识宣传培训和巡查督导，并严格源头监管，组织冷链食品加工、销售单位集中学习疫情防控知识，掌握防控政策要求，强化主体责任意识。建立冷链食品疫情防控工作巡查制度，对冷链食品生产加工企业、冷冻库、重点农贸市场实行分组包片，充分发挥驻厂员、网格监管员的作用，重点从信息报备、索证索票、原料记录等方面，对从事冷链食品的生产经营企业进行监督检查。督促各企业按照要求落实主体责任，建立相关制度，加强进货查验，完善相关记录，抓好清洁消毒，强化人员防护，开展核酸检测等，切实做好冷链食品疫情常态化防控。