山东蓬莱持续加强冷链食品监管

　　本报讯 为进一步规范冷链食品经营行为，及时排除冷链食品安全风险隐患，山东省烟台市蓬莱区市场监管局持续加强冷链食品监管，严防新冠病毒输入风险。

　　蓬莱区委、区政府高度重视冷链食品疫情防控工作，区委书记韩耀东多次就冷链食品防控作出强调，区长李良到汇洋、雅霖等食品企业开展调研，卫健、交通、教体、农业、海关等部门第一时间抽调人员专班办公并不断强化行业指导，各个镇街均成立了工作专班，整合卫生、市场监管、村居、社区网格、农村警务助理等力量，落实属地责任，确保防控措施有效落地落实。

　　防控工作组织生产企业每月自查并报告不少于1次，专题培训不少于1次，每月对生产企业专项督导不少于2轮，所有入蓬的进口冷链食品均提前24小时报备，及时查验“冷链三证”，确保产品“随到随检”、人员“应检尽检”。生产企业累计购进进口冷链食品900余吨，全部录入山东省冷链食品疫情防控系统，确保来源明确、去向可查。流通环节，组织市场经营业户签订承诺书，实行农贸市场“日巡查”制度，确保库存货物、购销明细和人员花名册一致无误，确保无遗漏无死角。

　　对蓬莱全区库存的进口冷链食品无核酸检测合格证明和消毒证明的，组织了26家核酸采样和27家全面消杀，并出具相应证明。镇街专班及时加密辖区内冷链食品从业人员的核酸检测，累计开展摸排17轮次。