"陕冷链"追溯管理系统让消费者更安心

　　“黑虎虾皇、北极虾、银鳕鱼、三文鱼排等原产国、入境口岸、核算检测报告、消杀证明等相关信息清晰可见，我们这里所经营的进口冷链食品可以放心选购。”冷柜旁边的一位销售人员介绍说。近日，记者在陕西省西安市未央路一家大型超市采访时了解到，这里冷链食品销售专区全部醒目的标识出温馨提示：购买进口冷冻食品时，顾客请先扫描价签旁边的二维码进行登记，然后再正常购买，并设置了专人值守。这是“陕西省冷链食品追溯管理系统”（以下简称“陕冷链”）自2020年12月2日上线运行后的一个现实场景。

　　针对进口冷链食品外包装感染新冠病毒事件的不断出现，陕西省市场监管局迅速开发了陕冷链，于去年年底上线运行，并与国家市场监管总局监管平台完成对接，今年1月6日入驻国务院客户端“冷链食品追溯服务专区”。陕冷链系统采用了“首岸赋码、首站赋码、一码通用”模式，做到一批次一码、一物一码，一码到底，实现来源可查、去向可追，做到人物共控、人物共防、人物共追。简称为“三端一码一平台。”

　　为加快推进陕冷链的有效运行，陕西省市场监管局成立四个指导组，分赴各地市对企业管理人员和基层监管人员进行培训，并对进口冷链食品经营单位逐家检查，及时建档造册，摸清底数，掌握每日动态。同时，通过发布《通告》，召开新闻发布会等各种宣传方式，向社会广泛宣传“陕冷链”使用要求和方法，快速推动该系统在进口冷链食品生产经营和购买各环节的应用。

　　截至1月12日，经陕冷链进口冷链食品追溯监管平台数据统计，陕西省从事冷链食品生产销售的企业有1173家，其中存储进口冷链食品的冷库主体314家。目前流入陕西的冷链食品总计10127批次，流入总重量为11048吨，库存总量为9120吨。

　　下一步，陕西省市场监管局将强化部门协同联动，积极与海关、交通运输、卫生健康、商务部门等协调配合，形成工作合力；持续严格落实防控措施。严格进口冷链食品从口岸到境内生产、流通、销售全程防控，严格抓好“四个不得”的落实，对没有检验检疫证明、没有核酸检测报告、没有消毒证明、没有追溯信息的，不得上市销售，督促企业落实疫情防控主体责任；全面开展对市场主体的摸排。联合商务部门对食品进口商、生产经营企业、食用农产品批发市场、超市、生鲜电商、餐饮企业等进行再排查、再整治，全面掌握经营进口冷链食品的主体数量和实际运营情况，为即将到来的春节期间食品安全保驾护航。