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重庆市江津酒厂有限公司助力中国酒业食品行业发展

2021-01-15 09:12 浏览量：26893 来源：中国食品网

　　重庆市江津酒厂(集团)有限公司，位于浩瀚东去长江之滨，被世人誉为巴渝酿酒明珠，其酿酒历史源远流长，美酒芳华横贯古今。

　　据史料记载，江津酿酒业在明嘉靖年间即“邑中产酒甲于省”。上世纪初，江津沿街槽坊、酒肆无数，形成了酒香飘万里的壮美画卷，其中最为著名的是江津酒厂集团的前身----创立于1908年的“宏美槽坊”。

　　巴蜀多美酒，江津秀一枝。

　　时光荏苒、岁月峥嵘。江津酒厂集团在百余年的发展变迁中，得到了冯玉祥、陈独秀、吴芳吉等无数英雄豪杰和文人墨客的赞誉，具有独特酿造工艺的川派小曲清香型白酒酿法也流传至今，深受大众喜爱的江津白酒逐步演变发展成为今天的“金江津酒”。

　　近年来，江津酒厂集团秉承“不断创新追求卓越”精神理念，坚持以流传百余年酿造工艺生产的“几江”牌金江津酒，作为占领市场、树立百年品牌形象的拳头产品，实现了企业跨越式大发展：“几江”牌获得了“中华老字号”的荣誉；传承百年工艺的“几江”牌金江津酒当选“中国白酒小曲香型代表” ；投资3亿元、占地400亩的金江津酿酒生态工业园开启了我国生态化酿酒新纪元……。

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