广东九江酒厂有限公司助力中国酒业食品行业发展

　　广东远航酒业集团有限公司，扎根于“鱼米之乡”南海九江镇，传承九江人延续了超过200年的酿酒文化与技艺，以广东省九江酒厂有限公司65年岁月积淀为根基，面对全新市场调整、面向全新的消费需求，致力于通过集团层面的宏观布局，以消费者的醇美生活体验为中心，以弘扬广东米酒文化为目标，以远航巨轮，推动企业转型升级，实现米酒行业的革新发展。

　　根植于近200年的基业，广东远航酒业集团有限公司将继往开来， 进一步结合日本清酒、国际白酒等流行品种简约、健康的趋势，以工匠精神为引领，专注米酒研发与酿造，整合集团资源，推动企业发展成为国内首屈一指的米酒专家。

　　集团旗下的广东省九江酒厂有限公司始于明朝，盛于清朝。九江双蒸酒经历200多年，其中“秘传曲种、两次蒸馏、陈肉酝浸、陶缸老熟”的酿造技艺在九江镇得以一脉相传。

　　早在上世纪初，以广东为代表的沿海地区开风气之先，大批居民出国务工成为潮流，为了寄托思乡之苦，被誉为“家乡水”的九江双蒸酒也跟随华工的足迹，开始了自己征服世界的旅程，实现“有华人聚居的地方就有九江双蒸酒”的盛景。

　　广东省九江酒厂有限公司创立于1952年，由解放初期的12家私人酒坊联合组成。如今，广东省九江酒厂有限公司已经是我国豉香型白酒极具生产规模的白酒企业，白酒产销量连续多年超过6万吨，跻身全国酒类行业的佼佼者名列中。

　　广东省九江酒厂有限公司屡获“全国酿酒行业百名先进企业”、“中国知名白酒信誉品牌”、“放心酒生产基地”等殊荣。2009年，公司独有的九江双蒸酒的酿造技艺被评为广东省非物质文化遗产，该技艺始创于清道光初年，承集数代九江先辈的辛劳与智慧，用大米、黄豆制成小酒曲，采用续添蒸饭、再度发酵、冷却馏酒、斋酒贮存、陈肉酝浸、精心勾兑、过滤包装的方法酿造而成的产品，具有“玉洁冰清、豉香纯正、醇滑绵甜、余味甘爽”的独特风格。