2021-01-11 10:20 浏览量:17252 来源:中国食品网
1月9日,以"科窖健康酒,当惊世界殊"为主题的"酒量翻倍还不醉"科窖酒业年终庆典在成都举行。活动上,科窖酒业与战略合作伙伴哈哈曲艺社签订了战略协议,并发布联名新品——52°浓香型健康小酒"哈两口"。
据了解,科窖酒业在业内开创"科技窖藏",将哈尔滨工业大学的军转民用技术应用于白酒,在纯粮精酿的基础上,采用"科技窖藏",研发出"科窖酒"。工艺上,通过运用科窖180技术,大幅降低酒体中固形物、杂醇油、乙醛等有害物质含量,提升酒中有益成分含量,增加酒的窖藏年份口感。