高新区“三个强化”助力进口冷链食安监管

　　本报讯（记者熊家明）为全面加强新冠肺炎疫情防控工作，落实“外防输入、内防反弹”防控策略，近日，随州市市场监管局高新区分局全力开展冷链食品安全监管工作。

　　强化全流程监管。成立冷链食品监管专项工作小组，制定《高新区市场监管领域常态化疫情防控预警工作实施方（预）案》，要求各经营主体切实履行好进口冷链食品进货查验等防控主体责任，每周向分局报送《冷链食品追溯统计表》，切实做到“四必”：进口食品必有进货销货查验登记台账、核酸检测单、报关单、进口食品检验单；严格督促冷链生产经营者落实从业人员健康准入制度，做好从业人员个人防护、健康检测、定期核酸检测。

　　强化重点关节管控。全面排查辖区内食品加工企业、大型超市、餐饮企业及冷冻肉制品经营单位冷库。自去年6月底开始，该局先后开展了“冷冻冷藏肉及肉制品、厄瓜多尔进口冻南美白虾、进口三文鱼、进口鱿鱼、大连问题海鲜、巴西进口带鱼、俄罗斯进口鱿鱼、厄瓜多尔进口鲳鱼、巴西牛肉、印度冻墨鱼、阿根廷去骨牛肉”等10余项冷链食品专项排查，共出动检查人员158人次，检查冷链食品经营单位56家。2020年11月16日排查中发现一家超市购进“阿根廷冷冻去骨牛肉产品”，分局迅速向区防指办报告发现的情况，当日下午对该超市经营环境及从业人员进行核酸检测，经检测结果均为阴性。

　　强化应检尽检工作。按照区防控指挥部《关于进一步加强重点人群新冠肺炎核酸检测“应检尽检”工作的通知》，对直接接触冷冻冷藏冷链食品的从业人员组织开展核酸检测，采取“单检”方式，由每14天检测一次优化为每7天检测一次。截至目前，该局已会同高新区卫健部门对万达三楼海鲜餐厅、顺泰超市相关人员进行免费核酸检测，采集核酸检测标本512份，从业人员核酸检测标本45份，排查风险问题11处，制作监督检查记录表73份。

　　下一步，随州市市场监管局高新区分局将进一步完善进口冷链食品新冠病毒防控工作机制，督促辖区内企业规范进口冷链食品从业人员健康管理。