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乐东举办食品安全快检技能培训班

2020-12-29 10:58   浏览量：29908     来源：中国食品报网

　　本报讯 为充分发挥快速检测在食品安全监管中的积极作用，提高快检人员的食品安全快速检测技能和食品安全保障水平。近日，海南省乐东黎族自治县市场监督管理局为各基层所工作人员、辖区食用农产品市场和超市举办了食品安全快检技能培训班，共34人参加此次培训。

　　本次培训特邀广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司何杰荣授课，采取讲解与现场操作相结合的方式进行。授课老师首先讲解了食品快速检测试剂的检测原理、操作使用规程等理论内容。随后现场进行农药残留检测、甲醛检测、二氧化硫检测、吊白块检测、双氧水（过氧化氢）检测、孔雀石绿检测、氯霉素检测、硼砂检测、盐酸克伦特罗（瘦肉精）检测、水分检测及呋喃唑酮快速检测等现场操作。最后每名检测员单独完成以上各种快检试剂的操作方法，确保参训人员熟悉并掌握快检的基本技能和操作流程。

　　通过此次培训学习，参加培训的学员对食品快速检测有更为直观的了解，更加清楚操作的注意事项，避免在实际操作中出现失误。授课期间，学员积极动手操作，熟悉相关检测设备、试剂的使用方法和检测技能，有效提高快检人员业务能力，为进一步发挥快检设备的作用，保障饮食安全奠定了坚实基础。

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