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宜宾天立开展"家长开放日进食堂参观"活动

2020-12-25 10:34 浏览量：19118 来源：中国食品报网

　　本报讯 为进一步强化宜宾天立学校食堂安全管理，增强家长对天立学校膳食和食堂管理工作的了解，共同参与学校工作的监督，近日，四川省宜宾天立学校开展“家长开放日进食堂参观”活动，让家长走进食堂全方位了解学校膳食制作过程。

　　家长们在初中部校长曹小刚和膳食中心主任余开云的带领下走进食堂，详细了解了食堂各功能间布局、卫生管理、加工流程、食品留样、分餐等情况。

　　余开云重点介绍了天立学校在食品卫生安全管理的严把“五关”，即严把进货关、入库验收关、操作程序关、物品存放关、食品安全培训关。余开云表示学校还非常重视膳食的科学营养、合理搭配。家委会成员参观完后相互沟通、探讨，并填写了反馈意见表。

　　据宜宾天立学校初中部校长曹小刚介绍，“家长开放日”让家长们真正走近了学校，进一步了解了孩子们的学习、生活情况，也让家长们对学校管理、食堂餐饮等提出宝贵意见或建议，既凸显了家校合力共育良才的浓厚氛围，也为架起家校之间的沟通桥梁打下了坚实基础。（陈孟华杜小华黄照）

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