你消费的是“海南椰子”还是“洋椰子”？

　　海南省是我国唯一的热带海岛省份，素有“天然大温室”的美称。椰子作为海南最具代表性的特色农产品之一，汁液味道甘甜、清凉解渴且营养丰富，深受大众喜爱。我们喝的椰汁、吃的椰果等椰子产品，真的是产自海南吗？

　　椰子为热带喜光作物，适合种植在海洋冲积土和河岸冲积土上，在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。海南非常适宜椰子生长，椰子种植面积占全国98％，但海南椰子远不能满足国内需求。以2019年为例，海南省椰子产量2.3亿个，而我国需求量约26亿个，且呈现上涨趋势。过去5年，海南椰子产量增长了1/10，而我国椰子产品（包括鲜椰子、椰子汁和椰子加工制品）进口额翻了一番，进口依存度已超过90％。这样看来，平时我们消费的椰子产品大多不是来自海南，而是“洋椰子”。

　　世界范围内，椰子生产和出口主要集中在东南亚地区，其椰子产量占世界85％以上。2019年，菲律宾、印度尼西亚、泰国和越南4个国家出口额超过全球的七成。其中，菲律宾和印度尼西亚分别约占全球的1/4和1/5。2019年我国进口椰子产品总额为3.5亿美元，同比增长40％。主要进口来源地为泰国、越南、印度尼西亚和菲律宾，合计约占99％。其中，从泰国和越南进口分别约占六成和两成。从类别上看，鲜椰子进口将近八成，椰子汁和椰子加工制品则较少。

　　受新冠肺炎疫情对消费和全球物流的影响，今年上半年我国椰子产品进口额下降24％。随着国内疫情得到有效控制，下半年开始椰子产品进口迅速回升，7月当月进口额已达到3540万美元，同比增长6.8％。长期看，未来国内需求仍将持续增长，对“洋椰子”的依赖将进一步加深。

　　受气候等因素影响，海南种植的椰子树90％以上是本地高种椰子，植株高大，生长期长，挂果量低。相比东南亚，海南椰子树品种劣势明显，在可预见的将来产量仍将保持现状，不过椰子深加工的价值空间可以深入挖掘。

　　椰子浑身都是宝，除椰汁和椰果，椰子水可以制成液态肥，椰子肉可以制成椰浆和椰蓉，椰子壳可以制成活性炭，椰棕可以制成床垫等。这些深加工制品在2015年以前海南几乎无对外出口，近年出口开始稳定增长，2019年已达54.4万美元，占海南椰子产品总出口额的24％，改变了以往只有椰汁出口的情况。

　　今年6月，中共中央、国务院印发了《海南自由贸易港建设总体方案》，提出对企业生产的含进口料件但在海南自贸港加工增值超过30％（含）的货物，经“二线”进入内地免征进口关税等政策，并鼓励加工企业入驻海南。海南自贸港建设方案的提出，对海南椰子产业走精深加工之路是难得的机遇。面对巨大的政策红利，海南做好椰子这块“大蛋糕”前景无限。