江苏沭阳三措施 强化冷链食品安检

　　本报讯  为贯彻落实“外防输入、内防反弹”疫情防控策略，保障人民群众身体健康，针对疫情防控常态化形势，江苏省宿迁市沭阳县市场监管局华冲分局持续强化冷链食品安全监督检查。

　　排查摸底，建立台账。该分局以监管网格摸排为主，确保摸排检查工作全覆盖无遗漏，以进口冷藏冷冻肉类和水产品为重点品种，以贮存、生产加工、销售环节冷库为重点场所，以肉制品、水产品集中交易市场、商场超市、食品生产加工企业、餐饮服务单位及第三方冷藏冷冻贮存服务提供者为重点对象，对辖区内从事冷链食品生产经营单位进行摸底排查，建立台账，并实行动态管理。

　　加大宣传，增强意识。该分局通过分发宣传册、现场指导和集中培训等方式，进一步加大冷链食品疫情防控工作宣传力度，引导群众和食品经营者自觉遵守疫情防控有关规定，主动配合积极参与疫情防控。督促指导冷链食品生产经营户严格按照《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》要求，进一步做好经营场所内环境卫生和消毒工作，并建立消毒记录档案，切实做好疫情防控工作。

　　强化监管，落实责任。该分局加大对冷链食品生产经营单位的检查力度，重点检查冷链食品销售的进货来源、进货票据、产品批次，检验检疫、出库台账、核酸检测等情况，要求进口冷链食品经营者严格落实索证索票和进货查验制度，无入境货物检验检疫证明、新冠病毒核酸检测合格证明和货物业经消毒证明的，一律不准上市。