2020-12-18 09:47 浏览量：23793 来源：中国食品报网
本报讯 12月14日，陕西省三秦工匠、五一劳动表彰大会在西安举行。陕西红星软香酥食品集团有限责任公司品控部QC小组荣获“2020年陕西省工人先锋号”荣誉称号。
据介绍，红星软香酥食品集团高度重视食品安全工作，从源头控制原料安全，确保每一颗豆子品质上乘。
从手工作坊发展到拥有现代化食品生产车间，集团经过多年的努力建立了一套严格的品控体系，有效保障了产品的健康与安全。集团拥有十万级无菌车间的现代化工厂，为保证产品安全，公司制定了系统性严格的制度和多道检验程序。生产人员进入车间需要统一着装并经过严格的全身消毒；对包装的生产工艺、流程操作进行核验确保达标；通过理化检验、微生物检验等检验项目进行检测，确保产品检测结果合格之后再出厂。公司凭借严格的安检措施，实现了生产全过程的产品质量控制。
未来，红星软香酥食品集团将继续发扬三秦儿女顽强拼搏、奋发进取的时代精神，满怀豪情投身陕西“十四五”发展，立足食品行业，建功立业。
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