2020-12-17 11:36 浏览量:20939 来源:中国食品网
近期以来,眉山市东坡区市场监管局从强化“四查”入手,严把肉制品质量安全关口,确保消费者吃上放心肉。
该局对全区14家取证肉制品生产企业和采购进口原料肉企业强化“四查”:一查企业对《肉类加工企业新冠肺炎疫情防控指南》是否逐条落实到位;二查肉制品企业进货台账和原料肉采购验收记录等资料;三查肉品品质检验合格证和动物检疫合格证明;四查有进口肉类的企业委托有资质的医学检验机构,切实加强原料肉检测,要求入境货物检疫证明等手续必须齐全。