2020-12-10 10:47 浏览量：29055 来源：中国食品报网
“菜汤刚好不烫嘴，馒头还热乎乎的。”近日中午，山东省五莲一中食堂开餐后，一名高一学生津津有味地吃起来。
为做好冬天食堂饭菜的“保温”工作，五莲一中新进了13辆电动保温车，每辆电动保温车配备5个铮明瓦亮的不锈钢份子盒，不同的份子盒里盛上刚炒好的各种菜品。由于份子盒的上面盖着盖子，下面有40摄氏度的电源保温，能够保障菜品恒温。
近年来，五莲县教体局把让师生吃上卫生、安全、营养、热乎的饭菜，当作践行“以人民为中心”发展思想、“办好人民满意教育”的重点内容来抓。在加大学校食堂基础设施建设力度，推行食材统一集中采购、科学配制“营养餐”和实施“明厨亮灶”工程的同时，五莲县针对全县中小学、幼儿园的实际，坚持“保温”与“控时”“限时”“错时”并重，全力做好食堂饭菜的“控温”工作，确保让每一名师生都能吃上热乎饭菜。
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