郎酒确保旺季保供 酿造生产各环节严控管理

　　近日，郎酒股份公司常务副总经理、总工程师蒋英丽与带队检查郎酒泸州浓酱兼香基地生产，确保旺季保供准备。目前，泸州基地正加强统筹保障，扎实做好市场保供，用每一瓶高品质郎酒服务好消费者。

　　检查团队一行先后来到包装车间、酿造制曲车间、正在建设延窖的207车间、改造后的污水处理站等，详细了解包装生产、曲块发酵、建设中的延窖进度和质量、污水处理、员工生活情况，就各部门旺季保供准备工作做了重点要求。

　　蒋英丽表示，郎酒销售迎来黄金季，各部门要高度重视，提前谋划，强化组织，及时部署安排；保供是首要责任；泸州基地要严守食品安全底线，狠抓生产安全，健全产品质量溯源体系，做好产品的验收、存储、配送等各环节安全管理，高质量完成本年度旺季保供工作；各部门要针对出现的问题进行深入思考，做出解决方案；保障好员上下班、食宿等后勤工作；认真贯彻落实汪俊林董事长「革命与重树」重要讲话精神，以利他之心，围绕「酿好酒」、「服务好消费者」，做出成绩；生产体系要聚焦郎酒品质，不断研究，稳步提升。

　　蒋英丽对泸州浓酱兼香基地在酿造、制曲、勾储等方面的品质提升，包装生产、专项工作推进等方面做出的成绩表示肯定，鼓励酿造团队多走出去学习先进理念与技术，开拓思路。

　　股份公司常务副总工程师沈毅，厂公司副总经理、泸州浓酱兼香基地总经理汪健，厂公司总经理助理、品质研究院副院长王磊，泸州浓酱兼香基地副总经理夏廷富、汪洋、卓毓崇等参与检查。

　　中国食品报中国酒报道