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宁夏石嘴山推进“互联网+明厨亮灶”建设

2020-10-23 10:42   浏览量：29976     来源：中国食品报网

　　本报讯 （记者张宏沛 通讯员邵晓飞） 10月20日，宁夏石嘴山市市场监管局大武口区分局、大武口区教体局联合举办了大武口辖区学校托幼机构食堂落实“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统培训暨工作推进会议,旨在对大武口辖区学校托幼机构食堂实施明厨亮灶的基础上，着力推进学校托幼机构食堂“互联网+明厨亮灶”智慧监管建设。辖区50家学校托幼机构负责人及食品管理员参加会议。

　　石嘴山市市场监管局大武口区分局、大武口区教体局就此项工作做了安排和部署，工程技术人员对“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统做了培训。今年以来，市场监管部门把“明厨亮灶”作为保障民生、推动辖区餐饮行业创建的重要抓手，实施“互联网+明厨亮灶”工程，是对食品采购、储存、加工、餐饮具清洗消毒等环节进行全程监控，实时监控食堂后厨，让学生及家长随时可以进行“看得见”的监督。

　　下一步，石嘴山市市场监管局大武口分局将会同大武口区教体局进一步加快学校托幼机构食堂“互联网+明厨亮灶”工程的落实，确保大武口辖区在年内完成覆盖率100%的目标。

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