2020中国果汁大会西安举行

　　本报讯 （记者王京臣） 近日，由中国食品土畜 进出口商会主办，陕西省果业中心合办的 2020 中国 果汁大会在陕西西安召开。

　　今年，中国果汁大会首次采取线上线下相结合 的方式，分析全球主要果汁品种的生产、市场、贸 易情况，探讨果汁应用和创新，分享我国进口果汁 现状和发展趋势，并重点就“全球果汁需求及供 给”为主题进行专门讨论，从原料供应、市场变化、 消费习惯等多方位探讨世界 果汁产 业现状和 发 展。

　　近年来，陕西果业深入实施特色现代农业产业 “3+X”工程，积极打造千亿级苹果产业。2019 年，陕 西水果面积 1701.24 万亩，产量 1733.37 万吨。其中 苹果面积 921.9 万亩，产量 1135.6 万吨，占到中国苹 果总产的 1/4 和世界的 1/7。果品加工业快速发展， 形成了以苹果浓缩汁为主，果汁、果酒、果醋、脆片等 其他深加工产品为辅的格局。目前，陕西共有苹果浓 缩汁生产企业 13 家，加工厂 37 个，加工能力每小时 2145 吨，年消化鲜果 200 多万吨。2019 年陕西苹果浓 缩汁生产量 35 万吨，出口量 14.76 万吨，货值 11.46 亿元，分别占全国苹果浓缩汁生产量、出口量和货值 的 57.14%、37.85%和 39.29%，均居全国首位，成为全 球名副其实的“苹果汁之都”，产品主要出口美国、南 非、俄罗斯、日本、澳大利亚等国家和地区。