2020-09-25 16:16 浏览量:23270 来源:中国食品报网
9月18-22日,四川大学锦江学院白酒学院院长张文学教授应邀参加在烟台举办的“2020首届国际烈酒(中国)大奖赛”担任烈酒评委及第一组组长,与来自中外的64名评委一同从500款参赛的中外烈酒酒样中评选出获奖产品。本次活动由国际烈酒、葡萄酒(中国)大奖赛组委会,中国副食流通协会,烟台市蓬莱区人民政府主办。
张文学,教授、博士研究生导师,国内著名白酒专家,四川大学锦江学院白酒学院院长,中国白酒金三角产业协会理事,白酒专家委员会发展研究组委员,四川大学博导、教授,创办酿酒工程本科专业第一人,践行中国白酒国际化学术交流第一人兼任多家知名酒企和地方政府行业协会组织的技术指导专家。