御康农业：油香十里小榨技艺还是浓浓的儿时味道

　　中国食品报四川团队报道

　　榨油在我国有着千年之久的历史，《本草纲目》则谓油菜籽“炒过榨油，黄色，燃灯甚明，食之不及麻油。近人因油利，种植亦广云”。古时的榨油非常的讲究，火候、力度、时间都决定着最后的效果。随着时间悄无声息的走过，那种古老的技法并没有消失，传统工艺加上现代创新，反而大放异彩。

　　闻着香飘十里的味道，来到这个人文荟萃、历史悠久、风景奇美、地势极佳、著名的年画之乡、酒源之乡、生态旅游之乡德阳。在罗江区经济开发区，走进这个拥有传统小榨工艺的小公司已经变成了如今占地30多亩的御康农业有限公司，但那一抹油香里，感受儿时的味道。

御康农业系列产品

　　小榨工艺，结合现代工艺更美味

　　在御康农业食用油加工车间，对外经营部经理何见琼介绍说，一粒粒饱满、圆润光亮的油菜籽，都是经过严格的筛选检验，这样保证了菜籽油原料的优质，从原料确保天然醇香，利用传统型小榨工艺，才能变成橙黄喷香的菜籽油。

　　“我们的产品主要特点就是传统的小榨工艺，纯天然的物理提炼而成。”何见琼说，生产过程采用物理精炼，高温沉淀的方式，不但严格控制生产环境卫生，配自动流水线，纯天然生产，整个过程无任何添加，尽可能保证原滋原味，而且利用红外线控制温度。尽管小榨的生产产量会偏低一点，但是人们对这种产品宠爱有加。

　　采访团参观了御康农业的原材料仓库、压榨车间、浸出车间、精炼车间、枯饼车间等整个生产车间，闻着油香，在粕房、包装车间看见工人在岗位上忙碌着。

　　品质为基，做大做强品牌

　　“质量是企业的生命”，一个公司的发展与它的质量息息相关，每一个生产环节经受检验。

　　何见琼表示，目前御康农业在注重产品质量的同时，大力发展品牌优势。主要品牌包括御农康、御金山、胜海、蜀瑞、御康小榨、蜀香王等产品，有着浓香、特香、醇香等一系列的味道。而且公司在北京、上海、广东、福建、贵州、陕西、西安等多个省市都设有经销商，取得很好的销售业绩。

　　目前，御康农业已经申报绿色食品认证，正在打造一万亩油菜籽生产基地，对原料全程监管，公司按照符合绿色食品发展种植。“我们有自己的生产加工线，产品绿色环保，适合对生活品质要求较高的人群。”何见琼告诉记者，公司将加大销售渠道来推广自己的品牌，让更多的消费者享用到更健康的绿色产品。

　　展望未来，做好营销实现大发展

　　当初御康简单的小油坊，已经成长为具有一定规模的大型公司。从2013年成立建厂，到2015年投入生产，御康农业已配备了先进的生产能力，发展与日俱进。何见琼称，目前御康农业的食用油库存量在5000多吨，预计年产值在4个亿。随着市场订单与销售的增加，公司正筹划增加产能。

　　目前，御康农业正着手发展线上销售渠道，矩阵做淘宝、拼多多，天猫入住平台做电商。“下一步规划，御康农业专门成立了线上销售的电商团队，从线下销售为主结合线上销售，加大推广来提升品牌形象。”公司已与50多个经销商达成合作，做大销售和做强品牌，御康农业食用油产值未来三年将实现翻番。