年丰食品：20年磨剑成就卓越品质 营收剑指30亿

　　中国食品报四川团队报道

　　前序：

　　王长严的名片非常简洁，四川德阳市年丰食品有限公司董事长。

　　他的年丰食用油在2012年销售突破1个亿后，业绩增速迅猛，2016年猛进销售到8个亿，营业收入增长加速，2019年突破了10个亿。

　　由慢到快，在今年的15个亿目标面前，王长严非常看好年丰食品的发展潜力，计划用三年时间，经营业绩实现30个亿。

　　采访交流中，王长严对公司有如此骄人的发展速度表现得很平静，感觉是水到渠成的事。“年丰食品的最终目标是成长为食用油最好的榜样，现在很多上市公司等着我们新项目投产，排着队等着与我们合作。”

　　王长严把年丰食品成功发展的秘诀归结于一句话，“农产品做的是服务，心态要摆正，如果不把品质弄好，早晚都做不出好产品。”

　　华丽转身

　　王长严于2001年成立了年丰食品公司，是在2010年进入中江经开区后，真正告别了“作坊式”的生产方式，完成了华丽转身。

　　在跨进这个行业的1984年，王长严以做农产品贸易为主，销售玉米、食用油、糖等农产品。在贸易往来中，他发现当地种植的油菜籽大多低价卖出去，加工成菜籽油后再高价运回来，一出一进的贸易方式不仅增加了运输成本，还降低了当地农民的种植收入。

　　只有深加工才能提高农民种植的收入。2002年，王长严开始创建了自己的传统加工油作坊，开始进入食用油深加工行业。一切在他的意料之中，2004年至2006年，年丰食品生产的食用油在市场上开始供不应求，订单的成倍增加，这让他意识到生产规模必须快速扩充，于是增加了小榨机生产设备每年增加，食用油几条生产线日加工油菜籽数量增加到日产百吨。

　　王长严感触颇深，虽然年丰食品的食用油得到了市场的认可，口碑与品质也超过了许多大企业，但一些上市公司和大用户到厂里参观后，对公司的场地环境、环保状态等不是很满意。

　　“2010年我还有些犹豫，大厂房该不该建，产业该不该扩产，从长远发展方向看，我的选择是对的。” 王长严说，只有搬迁扩能，让180亩的新厂区建好以后规范化发展，在环保安全保障下，产品质量和产量才能得到稳步提升，这才是企业壮大的关键。品质质量提升，销量各方面自然就上升了。

　　2012年开始，年丰食品以突破亿元销售进入发展黄金期，王长严想到的是公司的未来发展。他用了两个多月的时间，走访考察了央企、国企及全国大型食用油生产基地学习取经，“取人之长，补己之短”，让公司发展管理更加规范与健康有序。

　　乘风破浪

　　在业界看来，引进先进的科学技术及设备，加上自身传承百年的压榨手法相结合，使年丰食品已快速跻身现代植物油生产机械化、规模化生产发展阶段。

　　十年的快跑让年丰食品获得不错口碑，用品质促发展，使其荣获“全国放心粮油示范加工企业”“四川省农业产业化重点龙头企业”，以及首批“天府菜油联盟企业”“2019年四川省优质品牌农产品”等荣誉称号。

　　王长严认为，农产品做的是服务，心态要摆正，不把品质弄好，早晚都做不出好产品。保障食品安全是企业首要责任，要脚踏实地坚守品质，才可筑牢品牌。

　　“每天菜籽油产量达百余吨，已有年加工油菜籽10万多吨的生产能力。”王长严介绍，目前年丰食品旗下品牌众多，包括巴蜀香、纯乡、南塔、蜀地益、鑫年丰、妈妈香等产品，远销全国各大商超。

　　事实上，年丰食品在近几年的发展中，除了布局市场销售主营业务，一直在不断尝试拓宽自己的新品研发。早在十年前，王长严建立了食用油研发技术中心，与四川省食品发酵工业研究设计院和西南科技大学签订了技术合作，研发新产品及技术人员培训，以打牢年丰食品发展的根基。

　　在业界的眼里，王长严对市场的眼光与勇气让人感受到他的敏锐和睿智。年丰食品发展至今，他早有全盘计划。

　　目前，在德阳中江凯州新城，占地180亩的年丰食品食用植物油加工产业园项目正在忙碌建设中。这也让王长严加快在整合原料收集、梳理品牌上做足准备，年丰食品的版图在短时间内会得到迅速扩大。

　　王长严表示，在重新规划新厂方面，通过定标准、建规范、树形象，一是取别人的优点学习，二是改变自身不规范的地方，不断提升品质，并计划分别在全省各地选择优秀经销商开展合作，对市场细分布置，完成公司未来生产架构和销售战略布局。

　　建设中的新扩能项目

　　布局谋划

　　布局30亿的食用油市场，王长严要实现的两大计划早已写在他的战略布局中。

　　年丰食品已建立了“公司+基地+农户”的农业产业化模式，在中江及周边地区建立了20余万亩优质油菜籽订单种植基地。在辑庆、南华、南山、龙台等八个乡镇签订的绿色菜籽油基地扩展到10万亩，为高品质菜油提供优质的原料保障。

　　此外，年丰食品也在积极探索玉米油、花生油和芝麻油的食用油系列产品的研发生产，以及产品新零售模式，包括推进在省外销量的提升，在小包装食用油的增长加速，线上线下同步跟进。

　　同时，中江县经济科技局主动上门帮助年丰食品扩展互联网销售，网络覆盖四川、云南、广东、河南等许多省区市百余个县市的规模型企业，扩大年丰食品的产品市场。

　　为了把菜籽油的品质做好，把市场做实，年丰食品把粮源质量和品质管控当做两大抓手。销售的增长靠口碑，年丰食品的品质发展让省外慕名而来谈合作的企业和经销商大增，也让他更加自信。

　　如今，年丰食品已成为德阳粮油行业的“领跑者”，今年食用油销售收入将突破15个亿。王长严说，在工业园的新扩能项目已投资3个多亿，年底部分建成可投产。项目全部建成后，产品向多样化发展，两年内可实现销售收入30亿以上。

　　目前有机菜籽油工旅融合扩能项目正在加快建设，如建立压榨植物油博物馆、植物油应用场景实验室、体验中心、展示中心等体系，推动传统工艺和现代技术相结合。

　　王长严直言，企业发展必须要从“制造”向“智造”的转变，核心是品质。他为自己的公司作出重新的目标定位：走健康绿色和品牌发展之路，力争将年丰食品纯乡菜籽油打造成中国压榨浓香菜籽油第一品牌。