周黑鸭老板谈创业：先后经历两次创业 成功关键在用人

　　8月13日，在2020中国餐饮营销力峰会上，周黑鸭创始人周富裕做压轴演讲，提及自己先后经历了两次创业，现在正在进行第三次创业，并坦言企业要成功，产品、质量很重要，同样另一方面人才也非常非常重要。

　　本次餐饮营销力峰会由世界中餐业联合会、红餐网、成都餐饮同业公会联合主办，会议吸引近千名国内餐饮业精英人群参与，国内多位知名餐饮大咖在峰会上参与演讲分享。

周黑鸭创始人周富裕

　　周富裕在演讲中提到，自己1994年从重庆合川老家到武汉，帮自己姐姐打工，几年后创立了周黑鸭，开始了自己第一次创业。第一创业目的很简单，就是想在自己老家修一座像样的房子。这个目标凭自己的能力，很快就实现了。

　　第二次创业，是想把周黑鸭带上资本市场，这一次仅靠自己能力不够，于是整合了比自己更能干的人才团队。经过了十年的努力，成功登陆资本市场，实现了第二次创业的目标。

　　从去年开始，周黑鸭又开始了第三次创业。这次是希望将中国的美味带向全球市场。为了这个目标，再次整合了新的人才团队，吸收了新的血液，用优秀的人才，帮助周黑鸭完成第三次创业。

　　周富裕表示，每个成功的企业家都有自己独特的特点行为习惯，找出他们共性的地方，就是我们要学习的地方，同样失败企业家也有失败共性的地方，这是我们要规避的地方，学会成功共性的、规避失败共性，我们人生与企业就少走弯路。

　　“我没有多少本事，但是我是一个爱学习的人，我能让比自己更有本事的人帮助自己把事情做好。”他说，人有时“笨”一点也是一种幸运，“如果我太聪明，什么事自己搞定，反而发展不到今天这个样子。”

　　目前周黑鸭在全国建有5个工厂，包括正在建设的成都工厂，目前是港交所上市企业。据2019年财报，2019年，周黑鸭全年营收为31.86亿元，较2018年同比下降0.8%，全年净利润4.07亿元，同比下降24.6%。

　　封面新闻记者喻奇树