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安徽淮北市市场监管局强化夏季食品生产监管

2020-07-23 16:23   浏览量：16725     来源：中国食品网

　　中国食品网讯　近日，安徽省淮北市市场监管局开展夏季食品生产环节专项整治。

　　整治以饮料、糕点、肉制品、其他酒类等风险较大的夏季食品为重点产品，以微生物特别是致病菌污染为重点问题，排查过期腐败食品、生产经营场所“脏乱差”、非法添加非食用物质等问题。通过企业自查、集中检查、专项清理、严厉打击等举措明确工作任务。召集辖区纯净水生产企业负责人开展现场培训，向企业宣贯《GB 19304-2018包装饮用水生产卫生规范》，介绍企业在出厂检验工作中需要注意的事项，分析抽检不合格企业问题产生的主要原因和有效整改举措，落实企业主体责任。

　　结合促监管、充分运用抽检监测手段，开展抽检工作，即突出饮料（含包装饮用水）、糕点、冷冻饮品等风险较大的夏季食品为重点产品，突出食品添加剂、微生物特别是致病菌污染为重点项目，突出不合格食品生产企业等重点企业，及时发现食品安全风险隐患，严惩违法行为。开展大桶水企业专项清理整治、不合格企业飞行检查、第三方参与评价检查的模式加大整治力度，督促指导企业严把原材料采购关、生产操作关、产品储存关和出厂检验关，确保食品质量安全。对生产过程中发现的违法违规行为绝不姑息，坚决依法从严惩处，对涉嫌犯罪的，一律移送公安机关。

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