名酒迎来更好的时代 洞察名酒复兴的价值逻辑

　　近年来，名酒复兴的话题热度高涨。虽然今年行业深受疫情影响，名酒的品牌表现和市场动作却是最亮丽的风景。

　　茅台、五粮液、泸州老窖等名酒企不仅自身在加快市场恢复，还加速推进行业复苏。同时，西凤、全兴、双沟、黄鹤楼酒、舍得等众多老名酒纷纷亮出实力、加快“名酒复兴”新征程。

　　那么，新一轮的名酒复兴潮，究竟意味着什么?乘风破浪的名酒品牌中，哪些热门选手有更大机会?这会对行业产生哪些影响?

　　1、乘风破浪，名酒迎来更好的时代

　　中国名酒，中国酒业最耀眼的“徽章”。那么，名酒从何而来，都有哪些品牌?

　　答案就是在1949年新中国成立后，国家先后组织过五届全国评酒会，分别是1952年、1963年、1979年、1984年、1989年评选出的四大名酒、老八大、新八大、十三大和十七大名酒。具体来看，

　　第一届，1952年在北京举行，共评出四大名酒：茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。

　　第二届，1963年在北京举行，共评出八大名酒：茅台酒、五粮液、汾酒、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、西凤酒、董酒，俗称老八大名酒!

　　第三届，1979年在大连举行，共评出八种名酒：茅台酒、五粮液、剑南春、汾酒、泸州老窖特曲、洋河大曲、古井贡酒、董酒，又称新八大名酒!

　　第四届，1984年在太原举行，共评出十三种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。

　　第五届，1989年在合肥举行，共评出十七种名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、双沟特液、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。

　　只是全国评酒会在第五届之后便不再举办，这些凭实力赢得的“中国名酒”称号，也成为各家酒企最宝贵、最稀缺的财富和荣誉。中国名酒的行业影响力和品牌价值感，在消费者心中一直都相当有分量。如今，随着行业集中度的提高以及消费者越来越对名酒的青睐，名酒迎来了更好的时代。

　　2、洞察名酒复兴的价值逻辑

　　名酒为什么要复兴?时间给出了最好的答案。因为任何一个行业的发展道路都不可能一帆风顺，企业在生存和发展上也充满着起伏。在名酒复兴的背后，有更为深刻的价值逻辑。

　　第一，在时代变革和市场变化中，茅台、五粮液等名酒把握住了时代机遇、领跑行业发展，另外一些名酒品牌的发展相对慢一些。因此，对于那些一心迎头赶上企业，吹响“名酒复兴”冲锋号，重塑历史荣光、实现价值回归，这是最大的成就。

　　第二，名酒不仅代表着企业的品牌高度，更推动着行业的发展方向。其中，被行业热议的“茅台之上，唯有老酒”、“老酒收藏，被升值的岁月”……老酒消费时代正在到来，老名酒的品质背书无疑是最大的信任。

　　第三，从白酒百亿俱乐部到行业高端酒格局中，名酒控盘的基本面被牢牢确定下来。茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、古井贡酒、剑南春、郎酒等名酒企构成了中国酒业第一集团军。

　　第四，名酒不仅是属于企业和行业的稀缺资源，而且从推动行业竞合发展的白酒领袖峰会，到面向世界的国际名酒节，中国名酒被新时代赋予了更大的价值与意义，名酒复兴已经成为当前产业发展最大的趋势。

　　第五，对于酒企和商家来说，“敢于接受挑战，才有机会赢得更大的胜利”。面对不断变化的市场环境，名酒企抵抗风险、穿越调整周期的能力更强，酒商配备名酒品牌的核心产品，不仅将获得更为广阔的发展空间，更是立足当下、放眼未来的必要选择。正所谓，乘风破浪，名酒复兴!

　　3、名酒复兴潮，谁是热门选手?

　　在名酒复兴的大潮中，除现有的实力名酒之外，还有哪些名酒品牌的崛起被行业寄予厚望?对此，酒说盘点出以下几大名酒复兴的热门选手：

　　百亿西凤，复兴在路上

　　作为四大名酒之一的西凤，去年实现营收超60亿，成绩的背后是深刻的改革与提速。正如西凤集团董事长张正所说，“西凤要在深度改革的过程中，脱胎换骨”。2020年被西凤定格为“改革攻坚年”，并向行业首次发布“三年破百亿”的战略规划。

　　西凤将全力聚焦打造核心单品，平衡自营品牌与运营品牌协调发展;提升品牌营销创新能力，放大名酒基因效应;推进体制改革，进一步激发西凤内增长活力;此外，倾斜资源抢夺高端占位，加速西凤品牌价值回归。

　　名酒全兴，强悍归来

　　众所周知，全兴大曲曾三度荣获“中国名酒”称号，是中国“老八大名酒”及川酒“六朵金花”之一。上世纪90年代中后期，全兴在国内所有白酒企业中发展很快，曾经产销量在全国排名靠前，“品全兴 万事兴”响彻大江南北，全兴拥有相当广泛且扎实的消费基础。如今，“新的历史节点下，全兴酒业要创造新的品牌辉煌”。

　　目前，从全兴速度到全兴热度，白酒行业正掀起一股全兴的全国化风暴。全兴酒业采取双品牌运营策略，升级核心产品，开启全国重点市场战略布局。全兴不仅对名酒复兴、重新崛起有着坚定决心，还拥有一支经验丰富、务实高效的营销团队，对于经销商，全兴一律按2-3年时间规划，并承诺不压货、强化运营服务，确保利润保障，充分解决商家的后顾之忧。

　　双沟名酒化战略，洋河第二增长极

　　低调的老名酒“双沟”重启名酒化战略，提出百亿目标。苏酒集团将以“名酒化、全国化、模式化、组织化”四变革，将双沟打造为洋河股份持续增长的第二极，并提出三年达到百亿的销售目标。

　　为此，双沟在产品、渠道、营销上开启了一系列的品牌重建。聚焦中高端，更新升级珍宝坊系列3款产品;在“一商为主，多商配称”的政策下，与优质经销商携手结盟，打造香飘全国的湿地名片;专业化聚焦运作，以江苏大区、河南大区为突破口，逐步唤醒安徽、山东等优势市场的消费者记忆。

　　进击的黄鹤楼，名酒复兴攻坚

　　作为“十三大”、“十七大”老名酒的黄鹤楼酒，在古井“双名酒双百亿”战略规划下，黄鹤楼酒业实施产品聚焦，凭借“一粮、二曲、三匠人”的简约表达，消费者高品质体验，开启了名酒品牌复兴之路。

　　今年4月，黄鹤楼发起“喝汉清、武汉清”感恩回馈活动，短短9天的时间汉清酒订单量超30万瓶，创造了黄鹤楼酒业的一个“历史性销售奇迹”，也赢得了消费者的点赞与口碑提升，加快了其复兴进程。

　　舍得酒业提速名酒复兴

　　沱牌作为中国十七大名酒之一，拥有广大的市场品牌基础，舍得酒业对沱牌的目标是要打造其为最具性价比的大众名酒品牌，如今还推出沱牌“区域定制酒”业务。

　　同时，舍得酒业全面实施老酒战略，打造了经典老酒、藏品老酒、艺术老酒三大产品系列，给品牌做升级，谋求更广阔的高端市场。同时，借助“老酒热”风潮，舍得加快品牌年轻化战略，在行业形成了消费者差异化认知，推动名酒复兴。

　　2020年，舍得酒业不仅推出第四代品味舍得，以“双年份”树立行业年份酒标杆，并推出“舍得·大师手工版”、“舍得·大师匠心版”两款高端产品，以“大师”、“匠心”、“真年份，真老酒”为核心卖点，树立“浓香老酒”扛旗者的行业地位。