倡导建立合规与食品安全文化 中国连锁经营协会开播“CCFA公益普法讲堂”

　　据中国连锁经营协会消息，“尚德守法”是每年全国食品安全周的主题，知法守法是食品生产经营企业守住底线的责任和义务。今年6月，中国连锁经营协会结合复工复产需求，在国家市场监督管理总局食品经营安全监督管理司的支持下，在线上开播“CCFA公益普法讲堂”，邀请了食品经营监管司食品销售、餐饮、经营许可和食用农产品的分管领导首播4期普法讲堂。

　　据悉，4期普法讲堂在线注册统计观看企业数372家，观看人数988人，涉及零售、餐饮和生产领域的食安负责人。在直播期间，主讲人就最新法规和未来监管重点等问题答疑解惑受到企业的赞扬。现场互动提问达百余条，如食用农产品合格证应怎样应用、如何界定食安事故责任、连锁企业总部是否需要办理食品经营许可证、中央厨房包装食品的标签是否需要按照《预包装食品标签通则》上规定执行、如何界定一地一证、一地多证等等，这些企业日常工作中疑惑的问题大都得到详细的解答。与此同时，每期讲堂还针对性的邀请超市发、沃尔玛、永旺、永辉、西贝、海底捞等典型企业配合主题以案说法分享合规经验。

　　中国连锁经营协会方面表示，“CCFA公益普法讲堂”倡导在会员企业建立合规文化与食品安全文化，未来每个月都将陆续邀请国家相关主管部门的领导、专家、学者和企业精英共同普法，为各部委及时普及相关法律法规打通与企业的信息通道，为企业合规生产经营保驾护航。（经济日报-中国经济网北京7月7日讯）