四川现代产业新格局 川茶川酒深度融合赋能高质量发展

　　中国食品报四川报道 （记者黄照 叶青）2020年7月2日上午，四川省川茶川酒重点企业对接会在成都世纪城国际会议中心召开，此次活动作为第九届中国（四川）国际茶业博览会开幕活动之一，由四川省经济和信息化厅、四川省农业厅联合主办，主要任务是深入贯彻落实四川省委省政府推进“5+1”现代产业体系和现代农业“10+3”产业体系决策部署，切实担起“工业挑大梁”的责任，充分发挥川酒产业优势，展示川茶产业特色，促进川茶川酒产业合作发展，助推四川万亿食品饮料产业高质量发展。

　　四川省委常委、省直机关工委书记曲木史哈，省政协副主席祝春秀，中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华，中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文出席会议。四川省经济和信息化厅副厅长冯锦花、农业农村厅副厅长肖小余、11个茶叶重点产区政府分管领导、四川省领导联系指导精制川茶产业机制办各成员单位分管领导、11个茶酒重点产区有关负责同志、川茶川酒川水重点企业负责人、相关行业协会负责人、以及渠道经销商、电商平台、金融机构、新闻媒体代表参加了活动。

　　祝春秀在致辞中讲到，自古以来，茶与酒都是中华民族饮食文化的重要组成部分。川茶历史悠久，川酒底蕴丰厚，具有良好的资源禀赋，是全国茶叶、白酒的重点产区。省委省政府历来高度重视川茶川酒产业的发展，川茶川酒产业也是仅有的两个均纳入“5+1”现代工业体系和“10+3”现代农业体系的重点产业。去年9月，省委召开专题会议部署烟酒茶产业发展工作，研究解决川酒产业整体优势不突出、川茶品牌知名度不高和附加值低等问题短板的措施，强调要促进融合发展，深入挖掘产品文化内涵，推动酒茶传统产业焕发新的生机活力，这为川茶川酒产业“携手”提供了决策依据和工作遵循。她指出，川茶川酒产业合作发展是应对外部形势变化的现实选择，是推动产业转型升级的内在要求，是适应消费升级趋势的主动作为。川茶川酒产业合作发展要在渠道融合、产品创新、跨界关联上下功夫，通过坚持政府引导、加强企业培育、注重品牌打造、加快创新驱动，将川茶川酒合作发展引向深入。

　　会上，冯锦花宣布了四川省精制川茶自动化清洁化示范企业名单，举行了四川省精制川茶自动化清洁化示范企业授牌仪式。同时，还举行了协会、平台、企业之间的合作签约仪式。相关企业代表在大会进行了经验分享交流。

　　通过本次对接会，四川将持续深入推进川茶川酒产业合作发展，参会代表表示，将以此大会为契机，秉承开放合作、互利共赢的理念，共商共建共享，把川茶川酒川水打造成为四川乃至中国的品牌符号，以更高的产品品质、更佳的文化品位呈现在全球消费者面前，川茶川酒水必将迎来更加广阔的发展空间。

　　对川茶川酒融合发展的新思维新举措，中国食品产业著名分析专家朱丹蓬在接受中国食品报记者采访时认为，首先从宏观来说，川茶川酒其实具有很多相同的属性，完全可以协同发展共同赋能，这种方式是非常有针对性的。对于目前整个川酒来说，除了五粮液、泸州老窖等一些线几个品牌，其他来说发展还并不是非常如意，所以如何把川酒、川茶包括竹叶青等进行一个品牌化、专业化、规范化、规模化的一个发展，其实是符合了整个川酒川茶未来的整个宏观战略的一个达成。

　　朱丹蓬向中国食品报记者说到，我们可以看到川酒川茶也好，它横跨了第一产业第二产业第三产业，从中央的相关政策来看，如何精准的扶贫、高效扶贫，我觉得四川的川茶、川酒在这方面有更多的作为以及更多担当。整个川酒、川茶以及川调味，是与农民或者相关产业链从业人员收入的一个很重要的工具或手段，所以来说，从整个政策端到资本端到产业端，以及消费端这四端来看的话，我觉得这个行业是大有作为的。