欣荣梅花鹿养殖场肖莉：大力发展梅花鹿产业助力乡村振兴

　　中国食品网讯（秦旭 记者黄照）梅花鹿是美丽的林间精灵，多见于东北地区，它全身是宝，有着重要的药用价值和经济价值，鹿副产品市场广阔。近年来，这一“东北客”在翠屏区金秋湖镇落地生根，带着村民们致富奔康。

割下的新鲜鹿茸

　　6月9日下午在翠屏区金秋湖镇义和村苏家社，翠屏区欣荣梅花鹿养殖场负责人肖莉正在把两对割下的新鲜鹿茸打包给客户。这也是5月底，农业农村部公布《国家畜禽遗传资源目录》后她又一次通过电销卖出鹿茸。

　　“从2017年至今，金秋湖镇欣荣梅花鹿养殖场已经繁育了梅花鹿140余只，形成了较为完备的产业链”。翠屏区欣荣梅花鹿养殖场负责人肖莉说。

翠屏区欣荣梅花鹿养殖场

　　今年鹿茸的产量会比去年增长30%，因为今年梅花鹿都属于壮年鹿鹿茸的重量会越来越重，产值会越来越多。

　　在鹿业产业链中，鹿茸是主要经济来源，因含有大量的氨基酸、维他命及丰富的微量元素，食用后益处颇多，使得它拥有较高的市场经济价值。

　　据了解，梅花鹿一年可以割两次鹿茸，分别为头茬、二茬，5-8月为割头茬的黄金时期。翠屏区欣荣梅花鹿养殖场负责人肖莉表示，一般鹿茸分两叉茸和三叉茸，两叉就是一个叉叉的。鹿茸看它的顶部，顶部开始有凹陷了就是割鹿茸的最佳时节，现在的鹿茸是非常嫩的，正是收获的季节。

　　目前，该养殖场已有梅花鹿140余只，按照每斤鹿茸3500元的价格来计算，预计年经济效益可达80万元左右。

　　“现在我们整个养殖场建好之后，养殖区面积1200平方米，管理有200个平方，散养区有200多亩，总的来说，我们基地建好以后，是集梅花鹿观赏，鹿产品体验，鹿文化交流，种鹿繁育综合性基地。”翠屏区欣荣梅花鹿养殖场负责人肖莉说道。

肖莉正在喂养鹿鹿

　　“我在这上班两个多月了，一直都给他们养梅花鹿，一般都是割草、打扫卫生或者帮鹿冲凉、喂饲料，我觉得比干农活好，而且他们的数量也挺多，我觉得很好。”家住翠屏区金秋湖镇明威义和村老房组的建档立卡贫困户叶家英说，工资不错，又能照顾家里，他和老伴都在养殖场帮忙，两个人一个月能收入五千多元，对于摆脱困境，走上致富道路充满了信心。

自由放养的梅花鹿

　　目前，翠屏区欣荣梅花鹿养殖场还与相关企业联合打造起了鹿血酒、鹿胎膏等系列产品，正从单一的梅花鹿养殖发展为产品深加工和销售，走上一条乡村旅游、土特产加工、实体店销售的新路子，真正把产业做实、做强、做优，带动更多乡邻在致富路上奔小康。