峡山区太保庄街道：“百日”行动成效显著

　　本报讯 （记者张少华 通讯员任东哲）山东省潍坊市峡山区太保庄街道以迎接国家食品安全城市复审为契机，坚持疫情防控与食品安全“两手抓”，开展食品质量安全“百日”专项整治行动，坚决捍卫人民群众“舌尖上的安全”。

　　在源头农业方面，食安“百日”整治小组采取机关干部包村、村干部包地块，推进食品质量安全网格化监管；在食品生产监管方面，督促辖区12家企业落实进货查验、出厂检验、食品追溯等管理制度；强化食品生产企业证后检查，突出对肉制品、酒水饮料、食用油、面制品等8类重点食品行业进行包靠监管；在食品流通监管方面，建立食品流通经营者制度、网络经营者食品安全管理制度，落实进货查验、生产销售台账等食品档案；在餐饮监管方面，以企事业单位食堂、大中型餐饮单位等为重点，开展全覆盖风险点检查；在食品“三小”管理方面，指导各村开展食品小作坊小餐饮调查摸底和食品摊点备案管理，实现“提升一批、整改一批、取缔一批”。

　　食安“百日”整治小组对268家农村食品生产经营户、8个贸易集市进行全面检查，截至目前，已下达责令整治通知213份，取缔非法经营单位22个。通过此次行动，食品生产经营单位后厨、车间、洗消等重点部位网络监管实现全覆盖，食品销售单位信用公示率达95%以上，持证餐饮单位量化分级率、公示率均达100%，切实解决了食品安全领域隐患和突出问题。