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中国贾湖发现人类葡萄酒酿造史,可追溯至9000年前

2020-04-29 09:35   浏览量:17582     来源:中国食品网

  近日,美因茨大学的彼得·库普弗教授公开表示,在中国中原地区的河南贾湖发现了人类最早的酿造葡萄酒遗迹。他表示,关于使用野生葡萄制作发酵酒的最古老的考古证据来自中国,可以追溯到约9000年前,这种“新石器时代鸡尾酒”目前被认为是世界上最古老的酒精饮料。此外,库普弗表示,8000年前的格鲁吉亚和大约9000年前的中国贾湖,这两大世界最古老的酿酒地点之间可能存在着联系。

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