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烟台开发区市场监管局 开展复学前食品安全专项检查

2020-04-15 11:34   浏览量:24177     来源:中国食品报网

  本报讯  为全面做好今年春季学校开学前准备工作,切实为广大师生提供食品安全保障,连日来,山东省烟台开发区市场监管局联合教育、卫生等相关部门,对辖区春季开学前学校食堂疫情防控工作和食品安全进行专项检查督导。

  据了解,联合检查组工作人员依据学校食品安全风险点,结合疫情防控工作要求,先后对即将开学的开发区高级中学、职业中等专业学校、第一初级中学等14所学校食堂进行了实地检查,并就预案措施、制度建设、人员管理、环境布局、设施设备、原料管理、清洗消毒等方面提出具体要求。同时,为积极回应社会高度关切,还邀请开发区电视台全程跟踪报道核验开学条件工作。

  下一步,烟台开发区市场监管局将通过“钉钉”云课堂的方式,组织学校食堂负责人及从业人员进行食品安全知识培训、考核,有效提升学校食品安全管理整体水平;根据复学安排,加强学校及周边食品安全监管,全面排查食品安全及疫情防控隐患,全力保障广大师生用餐和防疫安全,确保辖区各类学校有序安全复学。

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