宜宾市一路顺风养蜂场李顺胡明艳夫妇坚持酿造纯正蜂蜜

　　中国食品网讯（宁江 记者黄照）春天是蜜蜂产蜜的季节，近日，记者来到宜宾市一路顺风养蜂场，只见养蜂师傅李顺、胡明艳夫妇放在树林里的蜂箱旁，成群的蜜蜂嗡嗡飞舞，很远就能闻到略带中草药味蜂蜜的香甜。

　　因蜂蜜深受欢迎，市场上的蜂蜜品牌层出不穷，造假严重，那么如何辨别蜂蜜的真假？什么样的蜂蜜才是好蜂蜜？这些困扰许多人的难题，让执着于自然成熟封盖蜜的李顺、胡明艳夫妇踏上了养蜂之路。

　　十年如一日，天还没亮，李顺、胡明艳夫妇就起来了。烧上一壶热水，泡上一杯蜜茶，是她们每天清晨都要做的事，蜂园里只有胡明艳和她丈夫李顺两人，每天早上都很忙，没时间做早餐,所以这杯蜜茶自然就成了胡明艳的早餐。因为蜜蜂比较“挑剔”，在比较好的环境下采集原生态的蜜，养蜂人居住的地方也就跟着偏僻。水和电都要自己想办法解决，去一趟集市，需要三四个小时。来来回回五六十公里，胡明艳她们常年过着“与世隔绝”的日子，生活异常艰苦。 

　　一年中最忙的时候，就是采蜜的季段了。两百多个蜂箱，一个蜂箱七八个蜂饼，一天要收一百个蜂箱。李顺、胡明艳夫妇必须要在上午蜜蜂采蜜回来之前把蜜收完，一上午的忙碌，几乎没有喝水的时间。伴随着花季的结束，采蜜工作也准备告一段落，他们接下来要做的工作就是检查蜂箱，十余年的经验告诉他们，在检查蜂箱这一方面马虎不得，每个蜂箱都必须仔细查看。

　　在蜜园里勤劳的不只是蜜蜂，还有默默付出的养蜂人。一个地方的花期，通常只有几十天的时间，这个地方的花期已经结束，明天就要开始搬向下一场。

　　十余年来李顺、胡明艳夫妇一直坚持做自然成熟封盖蜜，自己的蜂场从来不允许弄虚作假。由于自然成熟封盖蜜的生长周期是未成熟封盖蜜的几倍，所以胡明艳的蜂蜜产量通常情况下较少，而价格却和其他蜂蜜相差无几，在相当长的一段时间里，胡明艳的生活非常拮据。因为蜜蜂坚持用自己的身体酿造品质好的蜂蜜，只为那份厚重的养分，胡明艳能做的就是等待和尊重，等待蜜蜂完成它最满意的成果，待蜂蜜完成后将其封盖，尊重自然规律，只收割蜜蜂满意的成熟封盖蜜，因为胡明艳知道，这样的蜜才是最纯的蜂蜜。这些年来，胡明艳早已和蜂蜜形成了一种默契，她懂蜜蜂，蜜蜂也懂她。

　　时至今日，宜宾市一路顺风养蜂场李顺、胡明艳夫妇的自然成熟封盖蜜已经“声名远扬”，很多人都纷纷前来购买。胡明艳李顺夫妇坚守产品以新鲜，原生态，自然成熟采收的原则，确保产品天然纯正，优质新鲜，不经任何加工，确保真实蜂产品能直接流通到消费者手上。

　　当被问到什么原因让他们一直坚持做好蜂蜜时，李顺、胡明艳夫妇说：“做人做事凭良心，经商赚钱看道德”。在李顺、胡明艳夫妇心中，蜜蜂是自己的精神寄托，那种情感，如同对待孩子一般，做纯正的蜂蜜，是李顺、胡明艳夫妇信念的坚守，也是做人的写照。

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