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农科院饲料所跨界合作定制优质生鲜产品

2020-04-09 10:39   浏览量:27026     来源:中国食品报网

  本报讯 (记者王小萱)为满足人民群众日益增长的对绿色、安全、优质肉、蛋、奶等动物产品的健康生活消费需求,探索构建绿色动物生产体系,中国农业科学院饲料研究所与每日优鲜达成战略合作,向市场推出定制优质生鲜产品。

  双方合作将以饲料所单胃动物饲料创新团队首席科学家武书庚的“鸡蛋营养调控技术定制优质鸡蛋”为突破口,根据每日优鲜定制鸡蛋的需求,通过优质鸡蛋控制方案,指导每日优鲜的直采供货商规范生产,评估鸡蛋产品的安全性、优质性。首批由每日优鲜定制、饲料所研发的“聪明配方蛋”已经送到广大消费者的手中。饲料所和每日优鲜还将在肉、奶、水产品、宠物食品等领域,根据不同消费者的需求,开展定制独家产品的合作。

  “今天的饲料就是明天的食品。”饲料通过养殖动物转化成人们餐桌上的肉、蛋、奶、水产品等食品,对畜产品的安全、品质起到非常重要的作用。饲料所作为国家级的专业饲料科研机构,通过科学调控饲料及科学养殖,提升肉、蛋、奶、水产品的安全性和功能性,是该所长期致力研究的方向。而每日优鲜致力于为用户提供优质商品1小时达的极致购物体验,是前置仓业态的领跑者。饲料所的科研成果与每日优鲜从源头抓产品安全品质、定制优质生鲜产品等理念高度契合,双方合作推出的反向定制优质生鲜产品将给消费者带来更优的品质和更实惠的价格。

  据介绍,本次成果转化具有跨界合作、融合发展、线上洽谈三大特点。此次合作定制的生鲜产品由饲料所、直采供货商、每日优鲜三方合力推出,创新链、产业链、价值链在合作过程中相互融合,形成适应消费需求的新业态、新模式,创新资源、市场资源的配置以及价值的分配随之发生改变,各方主体在其中的地位、关系也发生了变化。饲料所方面表示,未来的科技创新活动将继续紧密围绕满足人民群众健康生活消费的需要来展开,成果转化活动将更多地与善于发现、顺应、引导、创造、满足消费需求的市场主体对接,助力新业态、新动能、新产业的形成和发展,拉动内需、促进消费,推动农业经济结构性改革,形成农业新经济,为提高人民群众幸福生活水平发挥饲料科研国家队的作用。

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