确保学校食品安全 四川开展为期1个月专项检查

　　中国食品网播报 4月8日，记者从四川省市场监管局获悉，整个4月，四川省市场监管局会同教育厅、公安厅将在全省范围内开展为期1个月的学校食堂新冠肺炎疫情防控及春季学校食品安全专项检查工作。

　　本次专项检查，采取学校自查和实地检查相结合的方式，对全省学校食堂、校内食品经营店、学生集体用餐配送单位，学校周边食品经营者开展全覆盖专项检查。

　　重点检查学校落实疫情防控工作准备情况；落实食品安全主体责任，定期开展食品安全自查自纠情况；执行食品安全人员管理、食品原辅料进货查验、食品原辅料贮存管理、设施设备运转管理、食品加工制作、餐饮具消毒、食品留样等制度情况；学校食品安全民主管理和社会共治情况。

　　重点检查学生集体用餐配送单位疫情防控准备及开展食品安全自查自纠情况；食品安全控制状况；企业质量保证体系有效落实情况等。

　　重点检查学校及周边食品经营店食品经营许可、备案情况；合法经营状况及校园周边50米范围内不得存在食品摊贩经营等情况。

　　同时，根据学校自查和实地检查情况，重点对近3年发生食品安全事件的地区、学校进行督查。

　　据悉，本次专项检查要求各地市场监管部门要进一步加大校外供餐单位、学校及学校周边食品安全监督检查力度和频次，依法严惩重处食品安全违法违规行为，及时向公安机关移送涉嫌犯罪的食品安全案件；各地教育部门要加强学校食品安全管理，督促学校落实食品安全校长（园长）负责制，及时排查和消除学校食堂食品安全风险隐患；各地公安机关要依法严厉打击学校及学校周边食品安全犯罪行为，及时受理、依法立案侦查市场监管等部门移送的涉嫌犯罪的食品安全案件。

　　对本次专项检查中发现的问题突出的单位，省局将以巡回检查、明查暗访和飞行检查等方式进行回访复查，对整改不落实的学校或到期未按要求整改到位的学校食堂，及时通报教育部门。对各类危害学校食品安全的违法犯罪行为严格按照“四个最严”的要求，坚持“零容忍”态度，加大行刑衔接力度，严格落实“处罚到人”有关规定，依法严厉打击，确保四川省学校食品安全。