"诸城模式"转型升级开启肉鸡屠宰工业化4.0时代

　　本报记者 王铸金 通讯员 周志伟 张杰

　　改革开放40多年来，诸城外贸有限责任公司在山东省诸城市这片热土上相继创造了“贸工农一体化”和“农业产业化”享誉全国的成功经验，秉承“农业发展我发展，我与农民共繁荣”的经营理念，勇立潮头改革探索创新，带领百万农户走向富裕之路，成为全国首批农业产业化重点龙头企业和“诸城模式”的发源地以及乡村振兴的有力助推者。

　　如今的诸城外贸在创新转型升级“诸城模式”方面又有哪些新战略、新布局、新气象?近日，本报记者采访诸城外贸常务副总经理邱立忠，他描述了企业发展新画卷。

　　新班子、新战略、新布局  “诸城模式”创新转型

　　2018年4月，以王聚泉为董事长的新领导班子提出新的发展构想，确立了新的发展方向，制定了新的发展规划，做出了新旧动能转换、产业全面升级、创新转型升级“诸城模式”的重大决定。对公司进行大刀阔斧地改革，提出“二三四五”战略规划:二句话(外贸明天更美好，我们快乐向前冲);产量、销售收入、利润连年翻番的三年规划目标;人才、品牌、科技、市场四大战略;生产、经营、管理、发展、改革五个领域。为确保产品质量，诸城外贸严格按照国际标准生产，构建起了从良种繁育、商品鸡饲养、饲料供应、宰杀加工、产品销售到餐桌的一条龙生产体系和食品安全控制框架五大体系(包括“五统一”饲养管理体系，生产加工质量控制体系，全程检验检测体系，封闭式物流体系，产品质量追溯体系)。

　　2019年，公司取得历史性的经营业绩，肉鸡食品板块共实现销售收入70多亿元，利润5亿多元，超额完成年度目标任务。目前，诸城外贸已形成饲养祖代种鸡17万套、年繁育父母代鸡雏500万套、饲养父母代种鸡100万套、年孵化商品代鸡雏1亿只的能力。诸城外贸依靠过硬的产品质量和多年来形成的市场影响力，年出口各类鸡肉产品2万多吨，占全国对日出口总量的10%，对欧出口总量的30%。2019年1月9日，在王聚泉倡议下，“诸城肉鸡食品产业联盟”正式成立，吸收本土肉鸡食品企业加入联盟，构建起一个拥有广泛影响力和话语权的利益共同体，抱团发展，握拳出击，推动诸城肉鸡食品产业整体扩规模、提质量、增效益，为创新提升“诸城模式”探索走出一条新路子。

　　启动健康食品产业园项目 肉鸡屠宰产业再升级

　　2018年6月，诸城外贸启动“诸城外贸健康食品产业园”项目的论证和设计等工作，旨在打造“规划设计国内一流、设备硬件世界一流”的健康食品产业园，实施企业整体搬迁和转型升级。该项目位于诸城市开发区，总投资15亿元，总建筑面积约37万平方米，按照肉鸡屠宰企业工业化4.0标准设计施工，涵盖规划设计、建筑设计和景观设计，园区规划注重与城市景观带高度融合，合理布局功能分区，充分满足卫生防疫、消防、环保等各项要求，通过“工业旅游+绿色景观”，为现代智能化工厂提供一场景观视觉盛宴。加工车间采用自动化程度最高的屠宰分割加工设备及智能冻结设备;熟食包装采用多头秤包装机、自动装箱系统、机械手自动码垛系统;纸箱和辅料采用自动输送系统;可余热回收的液压式热泵技术;氨与二氧化碳复叠制冷系统;导热油锅炉加热系统;太阳能光伏发电系统等，提升了生产效率，还能产生良好的经济效益。项目投产后，年可宰杀肉鸡1亿只，加工熟食、调理品17万吨，实现销售收入65亿元、利润6.4亿元、税金3.3亿元。该项目计划熟、调制品加工车间于2020年底竣工、2021年初试运行，屠宰综合加工车间力争在2020年10月投产运行，向七十一周年国庆节献礼。

　　勇于担当践行社会责任 驰援湖北共战疫情

　　如今，诸城外贸已经发展壮大为拥有总资产约200亿元、员工1.5万人的农业产业化国家重点龙头企业，2019年实现销售收入210亿元、利税7.5亿元、创汇1.1亿美元，同时带动200多户社会合同养殖户和山东、东北、内蒙古等地100多万户农民增收致富，成为全国大型肉鸡出口生产基地之一、亚洲大型玉米淀粉生产加工基地、全球重要的饲料级天然色素出口生产基地。

　　45年来，诸城外贸发展始终不忘回报社会，多次参与爱心捐助和社会公益事业。在非典肺炎疫情、南方雨雪冰冻极端天气灾害、四川汶川大地震、青海玉树地震发生时进行爱心捐助，在今年新型冠肺炎疫情形式最严峻的时刻，诸城外贸认真落实党中央、国务院、各级党委政府的决策部署，迅速启动新冠肺炎疫情防控机制，根据国家有关规定和要求积极复工复产，保障群众肉类产品安全稳定供给，助力生活必需品物价平稳运行。2月23日，在中国食品报山东记者站的帮助协调下，诸城外贸向疫情最严重的湖北省伸出援助之手，作为诸城外贸“逆行者”的代表，办公室主任刘兆国肩负着外贸公司领导的重任、所有员工的祝福和期望，带队将装满30多吨价值70多万元食品的两辆冷链货车顺利送达湖北省随州市。随州市广水市副市长李承国等相关领导代表市民接受爱心捐赠物资，并向中国食品报社及诸城外贸发来致谢函表达谢意。受疫情影响，大量养殖户毛鸡难以卖出，诸城外贸本着保护和惠利养殖户的原则，在市场价格远低于合同价格的情况下，统一按合同价格收购毛鸡，比按市场价格收购毛鸡多支付给养殖户5600多万元，保障了养殖户利益，稳定了市场价格，用实际行动彰显出企业的大爱情怀和责任担当。

　　2020年是“十三五”的收官之年，是21世纪第3个十年的开局之年，是诸城外贸发展、改革、管理和实现三年规划的关键之年。随着诸城外贸健康食品产业园的落成，以高精尖技术为支撑的现代化食品加工工业园区，必将成为国内肉鸡屠宰企业工业化4.0的新典范，引领食品加工行业走向新的高峰。诸城外贸将站在新的历史起点上，不忘初心，牢记使命，在时代改革创新的大潮中奋勇向前，谱写更加美好的篇章。