2020-04-07 15:03 浏览量：18145 来源：中国食品网
中国食品网播报 为加强辖区内食品安全监督管理，保障广大人民群众、学校师生的饮食安全，近日，新都区市场监督管理局召开了食品安全知识培训会，会议邀请了餐饮服务监督管理科唐瑛科长进行了现场培训授课，学校食堂负责人、企业食堂负责人、乡厨及餐饮单位负责人等龙桥片区100余人参加了本次培训。
会上，重点强调了餐饮服务单位和校园食品安全的关键性和重要性，要求各学校负责人、餐饮单位负责人强化食品安全主体责任，提高食品安全意识，抓紧抓实，严格落实原材料采购、加工、留样制度及进货查验制度；强调了农村家宴承办者的义务，包括严格落实备案制、严把设施设备清洗消毒关、严格落实食品留样制度、积极采取措施预防食品安全事故等。
下一步，新都区市场监督管理局会继续加大监管力度，切实履行好食品安全监管工作职责，努力提升辖区的食品安全水平。（叶青）
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